Resolver las siguentes preguntas de acuerdo a esta informacion:The Coca-Cola Company (Coca-Cola) está en una liga aparte. Como empresa de bebidas no alcohólicas más grande y número uno del mundo, Coke fabrica o licencia más de 3500 bebidas en más de 200 países. Coke ha creado marcas por valor de 15.000 millones de dólares y también ostenta cuatro de las cinco principales marcas de refrescos (Coke, Diet Coke, Fanta y Sprite). Cada año desde 2001, la consultora global de marcas Interbrand, junto con Bloomberg BusinessWeek, ha identificado a Coca-Cola como la primera mejor marca global. Los ejecutivos y directivos de Coca-Cola se centran en un crecimiento ambicioso y a largo plazo de la empresa: duplicar el negocio de Coca-Cola para 2020.Una gran parte de la consecución de este objetivo consiste en convertir su negocio de zumos Simply Orange en una potente marca mundial de zumos. La toma de decisiones está desempeñando un papel crucial, ya que los directivos intentan vencer a su rival PepsiCo, que tiene una cuota de mercado del 40% en la categoría de zumos no concentrados, frente al 28% de Coke. Y esos directivos no dejan nada al azar en esta persecución en caliente... ¡o en frío!Se podría pensar que hacer zumo de naranja es relativamente sencillo: recoger, exprimir y servir. Aunque probablemente sea así en su propia cocina, en el caso de Coca-Cola, ese vaso de 100% zumo de naranja sólo es posible gracias a «imágenes por satélite, complicados algoritmos de datos e incluso una tubería de zumo». El director de compras de la enorme planta de envasado de zumo de Coca-Cola en Florida dice: «A la madre naturaleza no le gusta que la estandaricen». Sin embargo, la estandarización es lo que necesita Coca-Cola para que esto funcione de forma rentable. Y producir una bebida de zumo es mucho más complicado que embotellar refrescos.Utilizando lo que denomina su «modelo Black Book», Coca-Cola quiere asegurarse de que sus clientes dispongan de zumo siempre fresco y sabroso los 12 meses del año, a pesar de que la temporada alta de cultivo sólo dura tres meses. Para ello, Coke cuenta con un «consultor analítico de ingresos». Dice: «El zumo de naranja es sin duda una de las aplicaciones más complejas de la analítica empresarial». Ofrecer sistemáticamente una mezcla óptima dados los retos de la naturaleza requiere unos 1 quintillón (es decir, 1 seguido de 18 ceros) de decisiones.El Libro Negro no tiene una fórmula secreta; es simplemente un algoritmo. Incluye datos detallados sobre los más de 600 sabores diferentes que componen una naranja y sobre las preferencias de los clientes. Estos datos se correlacionan con un perfil de cada lote de zumo crudo. El algoritmo determina entonces cómo mezclar los lotes para que tengan un sabor y una consistencia determinados. En la planta de embotellado de zumo, «los técnicos de mezcla siguen las instrucciones del Libro Negro antes del embotellado». La receta semanal de zumo que utilizan se «retoca» constantemente. Black Book también incluye datos sobre factores externos como las pautas meteorológicas, el rendimiento de las cosechas y otras presiones de costes. Esto es útil para los responsables de Coke, ya que se aseguran de que tendrán suministros suficientes para al menos 15 meses. Un ejecutivo de Coca-Cola dice: «Si tenemos un huracán o una helada, podemos replanificar rápidamente el negocio en cinco o diez minutos sólo porque lo hemos modelado matemáticamente».1. ¿Qué decisiones en esta historia podrían considerarse problemas no estructurados? ¿Problemas estructurados?2. ¿Cómo ayuda el Libro Negro a los gerentes y otros empleados de Coca-Cola en la toma de decisiones?3. ¿Qué tiene que ver el big data de Coca-Cola con sus objetivos?

Question

Resolver las siguentes preguntas de acuerdo a esta informacion:The Coca-Cola Company (Coca-Cola) ﻿está ﻿en una liga aparte. Como empresa de bebidas no alcohólicas más grande y número uno del mundo, Coke fabrica o licencia más de 3500 ﻿bebidas en más de 200 ﻿países. ﻿Coke ha creado marcas por valor de 15.000 ﻿millones de dólares y también ostenta cuatro de las cinco principales marcas de refrescos (Coke, ﻿Diet Coke, Fanta y Sprite). ﻿Cada año desde 2001, ﻿la consultora global de marcas Interbrand, junto con Bloomberg BusinessWeek, ha identificado a Coca-Cola como la primera mejor marca global. Los ejecutivos y directivos de Coca-Cola se centran en un crecimiento ambicioso y a largo plazo de la empresa: duplicar el negocio de Coca-Cola para 2020.Una gran parte de la consecución de este objetivo consiste en convertir su negocio de zumos Simply Orange en una potente marca mundial de zumos. La toma de decisiones está ﻿desempeñando un papel crucial, ya que los directivos intentan vencer a su rival PepsiCo, que tiene una cuota de mercado del 40% ﻿en la categoría de zumos no concentrados, frente al 28% ﻿de Coke. Y esos directivos no dejan nada al azar en esta persecución en caliente... ¡o en frío!Se podría pensar que hacer zumo de naranja es relativamente sencillo: recoger, exprimir y servir. Aunque probablemente sea así ﻿en su propia cocina, en el caso de Coca-Cola, ese vaso de 100% ﻿zumo de naranja sólo es posible gracias a «imágenes por satélite, ﻿complicados algoritmos de datos e incluso una tubería de zumo». ﻿El director de compras de la enorme planta de envasado de zumo de Coca-Cola en Florida dice: «A la madre naturaleza no le gusta que la estandaricen». ﻿Sin embargo, la estandarización es lo que necesita Coca-Cola para que esto funcione de forma rentable. Y producir una bebida de zumo es mucho más complicado que embotellar refrescos.Utilizando lo que denomina su «modelo Black Book», ﻿Coca-Cola quiere asegurarse de que sus clientes dispongan de zumo siempre fresco y sabroso los 12 ﻿meses del año, ﻿a pesar de que la temporada alta de cultivo sólo dura tres meses. Para ello, Coke cuenta con un «consultor analítico de ingresos». ﻿Dice: «El zumo de naranja es sin duda una de las aplicaciones más complejas de la analítica empresarial». ﻿Ofrecer sistemáticamente una mezcla óptima dados los retos de la naturaleza requiere unos 1 ﻿quintillón (es decir, 1 ﻿seguido de 18 ﻿ceros) ﻿de decisiones.El Libro Negro no tiene una fórmula secreta; es simplemente un algoritmo. Incluye datos detallados sobre los más de 600 ﻿sabores diferentes que componen una naranja y sobre las preferencias de los clientes. Estos datos se correlacionan con un perfil de cada lote de zumo crudo. El algoritmo determina entonces cómo mezclar los lotes para que tengan un sabor y una consistencia determinados. En la planta de embotellado de zumo, «los técnicos de mezcla siguen las instrucciones del Libro Negro antes del embotellado». ﻿La receta semanal de zumo que utilizan se «retoca» ﻿constantemente. Black Book también incluye datos sobre factores externos como las pautas meteorológicas, ﻿el rendimiento de las cosechas y otras presiones de costes. ﻿Esto es útil para los responsables de Coke, ya que se aseguran de que tendrán suministros suficientes para al menos 15 ﻿meses. Un ejecutivo de Coca-Cola dice: «Si tenemos un huracán o una helada, podemos replanificar rápidamente el negocio en cinco o diez minutos sólo porque lo hemos modelado matemáticamente».1. ¿Qué ﻿decisiones en esta historia podrían considerarse problemas no estructurados? ¿Problemas estructurados?2. ¿Cómo ayuda el Libro Negro a los gerentes y otros empleados de Coca-Cola en la toma de decisiones?3. ¿Qué ﻿tiene que ver el big data de Coca-Cola con sus objetivos?

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