Pregunta: Pequeños grupos de estudiantes midieron la temperatura en función del tiempo mientras derretían hielo en un vaso de precipitados sobre una placa caliente. Observaron que una vez que el hielo comenzó a derretirse, la temperatura se mantuvo constante hasta que todo el hielo se convirtió en agua líquida. Su maestro le pidió a cada grupo que pensara en posibles

Pequeños grupos de estudiantes midieron la temperatura en función del tiempo mientras derretían hielo en un vaso de precipitados sobre una placa caliente. Observaron que una vez que el hielo comenzó a derretirse, la temperatura se mantuvo constante hasta que todo el hielo se convirtió en agua líquida. Su maestro le pidió a cada grupo que pensara en posibles explicaciones para sus observaciones. Cada uno de los cuatro estudiantes en un grupo tenía una explicación diferente. ¿Cuál de las siguientes es la mejor explicación científica de por qué la temperatura permaneció constante hasta que todo el hielo se derritió, a pesar de que se agregaba calor continuamente al sistema?

José dijo que la energía térmica no elevó la temperatura del agua porque el hielo se derrite a 32 °F, por lo que el hielo mantuvo el agua fría hasta que se acabó.

Sally dijo que la entrada de energía térmica unió átomos de hidrógeno y oxígeno en moléculas de agua líquida (H2O) en lugar de elevar la temperatura.

Mara dijo que la entrada de energía térmica separó las moléculas de agua, rompiendo la estructura cristalina del hielo en lugar de elevar la temperatura.

Marco dijo que el calor se escapó del vaso de precipitados al aire hasta que el aire circundante estuvo lo suficientemente caliente como para derretir el hielo.