Pregunta: Gestión de operaciones 1) La pizzería OM recibe 40 llamadas por hora para la entrega de una pizza. Al salón le cuesta $10 cada vez que se envía un camión a entregar las pizzas. Se estima que cada minuto que un cliente espera una pizza; le cuesta al salón 30 centavos en margen perdido de negocios futuros. Suponga que cada llamada es solo para una pizza.

Gestión de operaciones

1) La pizzería OM recibe 40 llamadas por hora para la entrega de una pizza. Al salón le cuesta $10 cada vez que se envía un camión a entregar las pizzas. Se estima que cada minuto que un cliente espera una pizza; le cuesta al salón 30 centavos en margen perdido de negocios futuros. Suponga que cada llamada es solo para una pizza. Sugerencia: piense en el modelo EOQ.

a) ¿Con qué frecuencia (o TBO) la pizzería debe enviar un camión para la entrega de pizzas?

b) ¿Cuál sería la respuesta si un camión solo pudiera llevar 6 pizzas a la vez?