Pregunta: En un intercambiador de calor tubular de flujo concurrente, un alimento líquido que fluye en el tubo interior se calienta de 20 a 40 grados C. En el tubo exterior, el medio de calentamiento (agua) se enfría de 90 a 50 grados C. El calor total- coeficiente de transferencia basado en el diámetro interior es de 2000 W/(m 2 o C). El diámetro interior es de 5 cm

En un intercambiador de calor tubular de flujo concurrente, un alimento líquido que fluye en el tubo interior se calienta de 20 a 40 grados C. En el tubo exterior, el medio de calentamiento (agua) se enfría de 90 a 50 grados C. El calor total- coeficiente de transferencia basado en el diámetro interior es de 2000 W/(m ^{2 o} C). El diámetro interior es de 5 cm y la longitud del intercambiador de calor es de 10 m. El calor específico medio del agua es 4,181 kJ/(kg ^o C). Calcule la tasa de flujo másico de agua en la tubería exterior.