Pregunta: El propósito de este puesto es supervisar y dirigir la preparación y el servicio de comidas en una institución correccional. Supervisa el trabajo de entre cinco y treinta trabajadores de servicios de alimentos en una de las cuatro áreas de la cocina, es decir, hornear, preparar comidas, servicio de alimentos y limpiar la cocina y el comedor. Circula entre

El prop$ó$sito de este puesto es supervisar y dirigir la preparaci$ó$n y el servicio de comidas en una instituci$ó$n correccional. Supervisa el trabajo de entre cinco y treinta trabajadores de servicios de alimentos en una de las cuatro $á$reas de la cocina, es decir, hornear, preparar comidas, servicio de alimentos y limpiar la cocina y el comedor. Circula entre las $á$reas diariamente, y supervisa el trabajo de los empleados asignados al servicio de alimentos. Es responsable ante el Administrador por la cantidad y calidad del trabajo realizado, y trabaja bajo las instrucciones generales establecidas por el Administrador. $¿$El puesto es exento o no exento?