Pregunta: Verdadero o falso: 1. Los pericarpios de la fruta son más nutritivos que la mayoría de las semillas porque los pericarpios suelen tener un alto contenido de almidón y grasa. 2. La reproducción asexual en plantas de cultivo asegura una mayor uniformidad del cultivo y una maduración más rápida que la reproducción basada en semillas. 3. La selección artificial

Verdadero o falso:

1. Los pericarpios de la fruta son más nutritivos que la mayoría de las semillas porque los pericarpios suelen tener un alto contenido de almidón y grasa.

2. La reproducción asexual en plantas de cultivo asegura una mayor uniformidad del cultivo y una maduración más rápida que la reproducción basada en semillas.

3. La selección artificial es similar a la selección natural en que, en ambos casos, solo ciertos individuos dentro de una población producen descendencia (es decir, se reproducen).

4. Con base en la evidencia arqueológica y paleontológica actual, parece que los humanos anatómicamente modernos han practicado la agricultura durante la mayor parte de los 200.000 años de su existencia.

5. Las nueces cultivadas, ya sean nueces "verdaderas" o nueces "vernáculas", proporcionan semillas comestibles que contienen un embrión y cotiledones agrandados y ricos en nutrientes.

6. Entre las especies de plantas comestibles, ~2500 se consumían históricamente con cierta regularidad, 150 han entrado en el comercio mundial moderno, con ~20 especies actualmente de gran importancia económica.

7. La mayoría de las frutas tropicales son poco perecederas y, por lo tanto, han estado disponibles durante mucho tiempo en los mercados templados del norte.

8. La importancia fundamental de los granos de cereales para las civilizaciones del mundo se refleja en el hecho de que ~70% de las tierras agrícolas de la Tierra se dedican a su cultivo.

9. Con azúcar disponible ilimitada, la fermentación continúa hasta que la concentración de etanol alcanza el 12-18%, después de lo cual mueren las células de levadura.

10. La propagación vegetativa de las plantas de cultivo ha permitido una alta uniformidad de los cultivos, pero conlleva el costo de una menor variabilidad genética en los cultivos.

11. En la producción de las bebidas fermentadas parakari de Guyana y chicha de los Andes, se utiliza la amilólisis salival para descomponer el almidón en azúcar antes de la fermentación de la levadura.

12. La selección artificial implica la propagación preferencial, por parte de los seres humanos, de individuos de plantas con características deseables.

13. En la fotosíntesis, los organismos autótrofos convierten la energía de la luz en energía química.

14. Las funciones del sistema de brotes de una planta incluyen mostrar flores a los polinizadores y frutos a los dispersores.

15. Una semilla de angiosperma consta de un embrión, endospermo y pericarpio.