Pregunta: Venta minorista de alimentos en la India: revolución o evolución Los enfoques minoristas modernos están evolucionando en la India, especialmente en el sector alimentario. Es una práctica común comprar comestibles en tiendas kirana , pequeñas tiendas de barrio y mercados de productos agrícolas operados por empresarios. En estos puntos de venta, las frutas y

Venta minorista de alimentos en la India: revolución o evolución

Los enfoques minoristas modernos están evolucionando en la India, especialmente en el sector alimentario. Es una práctica común comprar comestibles en tiendas kirana , pequeñas tiendas de barrio y mercados de productos agrícolas operados por empresarios. En estos puntos de venta, las frutas y verduras a menudo no son de buena calidad o no están en buenas condiciones, y las tiendas no son atractivas ni cómodas para los compradores. Los propietarios son conocidos por ser derrochadores, comprar en pequeñas cantidades, vender a precios altos, carecer de capacidad de almacenamiento y no tener experiencia en control de inventario. Hay alrededor de 12 millones de estos pequeños puntos de venta operados por familias. Además, hay 200 millones de vendedores ambulantes y vendedores ambulantes que dependen del mercado minorista altamente fragmentado para su sustento.

Grandes corporaciones indias han ingresado al mercado, como Reliance Retail Ltd., con 300 tiendas en 30 ciudades de India. Algunos están abriendo modernos supermercados e hipermercados al estilo norteamericano, mientras que otros están operando cadenas de tiendas de productos agrícolas. Estas tiendas tienen aire acondicionado, están bien iluminadas y limpias, con trabajadores capacitados. Se dispone de una mayor variedad de frutas y verduras de mayor calidad. Los productos se empaquetan cuidadosamente, se pesan con precisión y se refrigeran. Lo más importante, los precios son más bajos. Se están introduciendo prácticas modernas en la cadena de suministro minorista, incluida la eficiencia de la distribución, la agricultura de alta tecnología y la reducción de desechos. Algunos sugieren que los agricultores recibirán más por sus productos ya que los intermediarios serán eliminados de la cadena de suministro.

Otra dimensión de este problema es la restricción a la entrada de minoristas extranjeros en el mercado indio. Los minoristas extranjeros no pueden vender directamente a los consumidores. Para eludir esta regulación, las corporaciones extranjeras están ingresando a nivel mayorista o en empresas conjuntas o sociedades con corporaciones indias. Por ejemplo, Walmart tiene una empresa conjunta con Bharti Enterprises, un conglomerado indio. Otros minoristas extranjeros están intentando ingresar al mercado indio, incluidos Tesco PLC del Reino Unido y Carrefour SA de Francia.

Los operadores de las tiendas más pequeñas han protestado por esta tendencia y han pedido al gobierno que impida que las grandes corporaciones ingresen al mercado. Sienten que no pueden competir con los nuevos minoristas y se quedarían desempleados sin ninguna otra forma de trabajo disponible para ellos. El gobierno indio sigue de cerca esta revolución minorista y está bajo la presión política de los pequeños comerciantes, los partidos de oposición y los grupos socialistas. Existe la preocupación de que la llegada del comercio minorista moderno reduzca las oportunidades de autoempleo, especialmente entre los pobres. El estado de Uttar Pradesh incluso ordenó el cierre de diez supermercados Reliance para aplacar a los manifestantes.

Los economistas argumentan que el mercado minorista, estimado en US$328 mil millones, es lo suficientemente grande para los minoristas tanto tradicionales como modernos. La liberalización del comercio minorista en India aún no es una revolución y apenas una tendencia evolutiva. En noviembre de 2012, el gobierno indio anunció que permitiría inversiones extranjeras en supermercados y grandes almacenes.

Preguntas

1. ¿Quiénes son las partes interesadas involucradas y cuáles son sus posiciones?
2. ¿Cuáles son los problemas relacionados con los negocios y la sociedad? ¿Qué dilemas surgen para las empresas y la sociedad indias?