Pregunta: Utilizar conceptos de costes para mejorar el rendimiento El tema es "conceptos de costos que los gerentes pueden usar para gestionar eficazmente los costos en un entorno competitivo". Estudio de caso: Hotel Chocolat es una empresa británica fundada por Angus Thirlwell y Peter Harris. Fue una de las primeras tiendas en línea cuando comenzó a vender productos

Utilizar conceptos de costes para mejorar el rendimiento

El tema es "conceptos de costos que los gerentes pueden usar para gestionar eficazmente los costos en un entorno competitivo".

Estudio de caso:

Hotel Chocolat es una empresa británica fundada por Angus Thirlwell y Peter Harris. Fue una de las primeras tiendas en línea cuando comenzó a vender productos en 1993. La primera tienda física de Hotel Chocolat abrió en 2004. En 2021, Hotel Chocolat tiene 103 tiendas y se ha extendido a Europa y Estados Unidos. Además, han construido un hotel en su finca de cacao en funcionamiento en el Caribe. Hotel Chocolat se enorgullece de estos tres valores básicos: originalidad, autenticidad y ética (Hotel Chocolat, sin fecha). Tómese un tiempo para explorar el sitio web de Hotel Chocolat y vea una entrevista con Angus Thirlwell, propietario y cofundador de Hotel Chocolat, antes de unirse a su pequeño grupo. Debe tomar nota especial de las áreas que muestran su amplia gama de productos y rutas de comercialización. Esto incluye la venta minorista de chocolate, alcohol y belleza en línea, en sus propias tiendas y a través de otros minoristas como John Lewis, hoteles, cafés, restaurantes, escuelas de chocolate y servicios de obsequios corporativos.

Responda las siguientes preguntas sobre Hotel Chocolat. Considere aspectos como la gama de productos, una descripción general del sector y la naturaleza de la competencia.

¿Quiénes son los clientes de este negocio y cuáles son sus necesidades?

¿Cuáles son los puntos de venta únicos de los productos de Hotel Chocolat en general?

Seleccione uno o más de los siguientes conceptos de cálculo de costos y explique cómo cree que Hotel Chocolat puede utilizarlos para mejorar su desempeño. Sus sugerencias deben ser específicas y prácticas:

Costeo objetivo

Costeo Kaizen

Costo total del ciclo de vida

Gestión de calidad total

Evaluación comparativa