Pregunta: Una madre llevó a su hijo de 2 años a urgencias porque presentaba fiebre de 39,4 °C (103 °F), dolor abdominal y diarrea con sangre. El historial médico del niño no presentaba ningún síntoma destacable, pero su madre lo había llevado a un restaurante de “comida rápida” dos días antes, donde había comido una hamburguesa que parecía “roja por dentro y con jugos

Una madre llevó a su hijo de 2 años a urgencias porque presentaba fiebre de 39,4 °C (103 °F), dolor abdominal y diarrea con sangre. El historial médico del niño no presentaba ningún síntoma destacable, pero su madre lo había llevado a un restaurante de “comida rápida” dos días antes, donde había comido una hamburguesa que parecía “roja por dentro y con jugos sanguinolentos”. El microorganismo responsable de la enfermedad del niño fue aislado de una muestra de heces enviada al laboratorio de microbiología para su análisis. En base al historial del paciente:

1. Nombra el microorganismo que probablemente sea responsable de la diarrea de este niño.

2. ¿Dónde se encuentra normalmente este organismo en la naturaleza?

3. ¿Cómo es más probable que el niño haya adquirido esta infección?

4. ¿Qué pruebas de laboratorio están disponibles para detectar este microorganismo en una muestra de heces?

5. Nombra una complicación potencialmente mortal de esta enfermedad que puede desarrollarse especialmente en niños pequeños.

6. ¿Cómo se puede prevenir esta enfermedad?