Pregunta: Una cafetería gourmet en el centro de San Francisco está abierta 200 días al año y vende un promedio de 75 libras de granos de café Kona al día. (Se puede suponer que la demanda se distribuye normalmente con una desviación estándar de 13 libras por día). ¿Después de ordenar? (¿costo fijo? = $17 por pedido), los frijoles siempre se envían desde Hawái en

Una cafetería gourmet en el centro de San Francisco está abierta 200 días al año y vende un promedio de 75 libras de granos de café Kona al día. (Se puede suponer que la demanda se distribuye normalmente con una desviación estándar de 13 libras por día). ¿Después de ordenar? (¿costo fijo? = $17 por pedido), los frijoles siempre se envían desde Hawái en exactamente 4 días. Los costos anuales de mantenimiento por libra de frijoles son de $3. Consulte la tabla normal estándar para? valores z.

?a) ¿Cuál es la cantidad económica de pedido? (EOQ) para café Kona? ¿frijoles?

412

libras ? (redondee su respuesta al número entero más cercano).

b) ¿Cuáles son los costos anuales totales de mantenimiento de existencias para el café Kona? ¿frijoles?

?$618

?(redondee su respuesta a dos decimales?).

?c) ¿Cuáles son los costos totales anuales de pedido de café Kona? ¿frijoles?

?$618.93

?(redondee su respuesta a dos decimales?).

d) Suponga que la gerencia ha especificado que no es aceptable más de un 1% de riesgo de desabastecimiento durante el tiempo de entrega. ¿Cuál debe ser el punto de reorden? (ROP) ser?