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  • Pregunta: Un restaurante compra miel de maple a un proveedor local con tiempo de entrega de 1 mes, el costo por botella de maple es de $4. El costo por cada pedido es de $7.5, el costo de mantenimiento de inventario se basa en una tasa anual de 20%. En la tabla se presentan los datos disponibles de demanda a lo largo de un año.1.- (Valor 30%) Calcule el

    Un restaurante compra miel de maple a un proveedor local con tiempo de entrega de 1 mes, el costo por botella de maple es de $4. El costo por cada pedido es de $7.5, el costo de mantenimiento de inventario se basa en una tasa anual de 20%. En la tabla se presentan los datos disponibles de demanda a lo largo de un año.
    1.- (Valor 30%) Calcule el inventario de seguridad para garantizar un nivel de servicio del 95%
    2.- (Valor 30%) Calcule el punto de reorden
    3.- (valor 40%) ¿Cuantas botellas de maple deberá de pedir el restaurante cuando necesite colocar un pedido al proveedor?
    Mes Demanda
    1 12
    2 17
    3 13
    4 14
    5 15
    6 15
    7 17
    8 16
    9 15
    10 12
    11 17
    12 17
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    Esta es la mejor manera de resolver el problema.
    Solución

    1. To calculate the safety inventory, we first nee...

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