Un producto entra a un secador de túnel con un contenido de humedad del 56% (base húmeda) a razón de 10 kg/h. El túnel se alimenta con 1500 kg de aire seco/h a 50C y 10% HR, y el aire salea 25 C en equilibrio con el producto a 50% HR. Determinar el contenido de humedad del producto que sale del secador y la actividad final del agua.

El problema que se nos presenta es un caso clásico de secado de un producto en un túnel de secado. E...

Resuelto Un producto entra a un secador de túnel con un

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Pregunta: Un producto entra a un secador de túnel con un contenido de humedad del 56% (base húmeda) a razón de 10 kg/h. El túnel se alimenta con 1500 kg de aire seco/h a 50C y 10% HR, y el aire salea 25 C en equilibrio con el producto a 50% HR. Determinar el contenido de humedad del producto que sale del secador y la actividad final del agua.
Un producto entra a un secador de t $ú$ nel con un contenido de humedad del $56 % ($ base h $ú$ meda $)$ a raz $ó$ n de $10$ kg $/$ h $.$ El t $ú$ nel se alimenta con $1500$ kg de aire seco $/$ h a $50$ C y $10 %$ HR $,$ y el aire sale
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