Pregunta: Un material húmedo de una planta de proceso que contiene 100 % de humedad (en base seca, kg H2O/kg de sólido seco) debe secarse para producir un producto con 10 % de humedad. Se suministra aire caliente a 100 °C y 10 % de humedad relativa al secador y las hojas a 60 °C y un punto de rocío de 52,5 °C. Parte del aire de salida se recircula y se mezcla con aire

Un material húmedo de una planta de proceso que contiene 100 % de humedad (en base seca, kg H2O/kg de sólido seco) debe secarse para producir un producto con 10 % de humedad. Se suministra aire caliente a 100 °C y 10 % de humedad relativa al secador y las hojas a 60 °C y un punto de rocío de 52,5 °C. Parte del aire de salida se recircula y se mezcla con aire ambiente a 30°C y 70%RH. Despreciando las pérdidas de calor debidas al entorno y al precalentamiento del material sólido y su receptáculo, calcule (a) el volumen de aire ambiente en m3/min (b) el porcentaje del aire de salida recirculado y mezclado con el aire ambiente al producir 500 kg/h de producto seco.