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  • Pregunta: Un empleado está a cargo de las siguientes actividades en un puesto de refrescos: Actividad Tiempo de actividad por cliente saludar al cliente 5 segundos Tomar orden 25 segundos Orden de proceso 1,5 minutos Imprima el

    Un empleado está a cargo de las siguientes actividades en un puesto de refrescos:

    Actividad

    Tiempo de actividad por cliente

    saludar al cliente

    5 segundos

    Tomar orden

    25 segundos

    Orden de proceso

    1,5 minutos

    Imprima el recibo

    30 segundos

    Si la tasa de demanda es de 20 clientes por hora y el proceso no está limitado por las materias primas de entrada, ¿cuáles son la tasa de flujo (en clientes por hora), la utilización y el tiempo del ciclo (en minutos por cliente)?

    Nota: Aquí, "tiempo de ciclo" es el recíproco de la tasa de flujo.

    R. 24, 1, 0.04

    B 24, 1, 2.5

    C 20, 0,83, 0,05

    D. 20, 0.83, 3

    E. Ninguna de las opciones proporcionadas es correcta.

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    Esta es la mejor manera de resolver el problema.
    Solución

    A calcular : (a) Caudal (b) Utilización (c) Tiempo de ciclo Valores dados : Saludar al cliente = 5 segundos Tomar orden = 25 segundos Orden de proceso = 1,5 minutos = (1,5 x 60) = 90 segundos Imprimir recibo = 30 segundos Tasa de demanda = 20 cliente

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