Pregunta: TRABAJO DE RESTAURANTE DE SERVICIO RÁPIDO DE CARLA Carla trabaja en un típico restaurante de servicio rápido (QSR). Ella nunca está involucrada en ninguna actividad de resolución de problemas porque el sistema dicta que deben ceder ante los gerentes cuando surgen problemas. Además, nunca se le ha pedido que proporcione ningún aporte a nivel de tienda de la

TRABAJO DE RESTAURANTE DE SERVICIO RÁPIDO DE CARLA

Carla trabaja en un típico restaurante de servicio rápido (QSR). Ella nunca está involucrada en ninguna actividad de resolución de problemas porque el sistema dicta que deben ceder ante los gerentes cuando surgen problemas. Además, nunca se le ha pedido que proporcione ningún aporte a nivel de tienda de la organización. Su jefe le dice qué hacer y microgestiona su trabajo. La información diaria, los horarios y los cambios en los métodos de trabajo (p. ej., cuando se introducen nuevos elementos del menú) se publican en notas en un tablón de anuncios de la sala de descanso. Carla no está muy contenta con su trabajo y está pensando en dejarlo para buscar otra cosa. Ella ha visto a sus compañeros de trabajo renunciar en el último año.

1. ¿Cómo puede el gerente de Carla o la oficina corporativa mejorar la participación y el compromiso de los empleados?