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  • Pregunta: Trabajas en un restaurante de comida rápida y esto es una cena. FOLLETO DE AUDITORÍA DE CONTACTO CON EL CLIENTE Identificar el proceso de prestación de servicios a auditar. 2. Analizar el proceso de prestación del servicio desde el punto de vista del “cliente”. Responde estas preguntas: ¿Cómo inicia el servicio el “Cliente”? ¿Qué pasos, actividades, etc.

    Trabajas en un restaurante de comida rápida y esto es una cena.

    FOLLETO DE AUDITORÍA DE CONTACTO CON EL CLIENTE

    1. Identificar el proceso de prestación de servicios a auditar.

    2. Analizar el proceso de prestación del servicio desde el punto de vista del “cliente”. Responde estas preguntas:

    1. ¿Cómo inicia el servicio el “Cliente”?
    2. ¿Qué pasos, actividades, etc. realiza el “Cliente” durante la prestación del servicio?

    3. Identificar el “personal de contacto con el cliente” que realmente entrega el servicio al cliente. Responde estas preguntas:

    1. ¿Quiénes son los “empleados de contacto con el cliente” que brindan el servicio a los clientes?
    2. ¿Qué pasos, actividades, etc. realiza cada “Empleado de contacto con el cliente” durante la prestación del servicio?

    4. Identifique el "personal de apoyo" del servicio que asiste al personal de contacto del cliente en la prestación del servicio. Responde estas preguntas:

    1. ¿Quiénes son el “Personal de apoyo” que permite al personal de contacto con el cliente prestar el servicio a los clientes?
    2. ¿Qué pasos y/o actividades 'detrás de escena', etc. realiza cada uno de estos “personal de apoyo” durante la prestación del servicio?

    5. Identifique los encuentros de servicio y los contactos potenciales donde puede ocurrir una falla en el servicio.

    6. Si ha experimentado una falla en el servicio que está analizando su equipo, ¿qué podría hacer la organización para recuperarse?

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    Esta es la mejor manera de resolver el problema.
    Solución

    a. El cliente inicia el servicio consultando el libro de menú o la aplicación móvil en línea de la comida que le interesa pedir y luego realiza el pago. b. El empleado del restaurante contacta al cliente y le

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