Pregunta: Surfactantes Propósito: observar una propiedad superficial inusual del agua que da como resultado un enlace de hidrógeno. Materiales: Placa poco profunda o placa de Petri agua clip de papel banda elástica micropipetas o cuentagotas(2) Aceite vegetal detergente líquido para platos Procedimiento: Limpie y seque completamente el plato. llenar el plato casi

Surfactantes

Propósito: observar una propiedad superficial inusual del agua que da como resultado un enlace de hidrógeno.

Materiales:

Placa poco profunda o placa de Petri

agua

clip de papel

banda elástica

micropipetas o cuentagotas(2)

Aceite vegetal

detergente líquido para platos

Procedimiento:

Limpie y seque completamente el plato.

llenar el plato casi lleno con agua. Seca tus manos

Coloque suavemente el clip en el agua, observe lo que sucede

Repita los pasos 1 y 2

Coloque suavemente la banda de goma abierta en el agua.

agregue lentamente aceite gota a gota en el agua rodeada por la banda elástica hasta que el agua esté cubierta por una capa de aceite. Observa durante 15 segundos

Deje que una gota de detergente para platos caiga en el centro de la capa de aceite. Observe el sistema durante 15 segundos.

Analiza y Concluye:

En el paso 3, cuando coloqué el sujetapapeles en la superficie del agua, flotó en la superficie.

Si el clip se moja, se hunde hasta el fondo, porque el agua es densa.

La banda de goma tenía forma ovalada cuando se cubrió con aceite.

cuando agregué el detergente para platos, separó el aceite.

Preguntas:

1. ¿Qué pasó con el sujetapapeles en el paso 3? Explicar.

2. Si un sujetapapeles se moja, ¿flota? Explica tu respuesta.

3. ¿Qué forma tomó la banda elástica cuando el agua dentro de ella se cubrió con aceite? ¿Por qué tomó la forma observada?

4. Describe lo que sucedió cuando se echó detergente para platos sobre la capa de aceite.