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  • Pregunta: Suponga que usted es Scott, el director de operaciones de Restaurantes de Barcelona. Uno de sus empleados parece sentir que no es personalmente responsable de los resultados del trabajo que realiza en Barcelona. Como resultado, el empleado se siente insatisfecho y desmotivado. Si está tratando de ayudar a su empleado, ¿cuáles son las cosas más importantes

    Suponga que usted es Scott, el director de operaciones de Restaurantes de Barcelona. Uno de sus empleados parece sentir que no es personalmente responsable de los resultados del trabajo que realiza en Barcelona. Como resultado, el empleado se siente insatisfecho y desmotivado. Si está tratando de ayudar a su empleado, ¿cuáles son las cosas más importantes que puede hacer para mejorar la situación? Marque todo lo que corresponda.

    Aumentar la libertad para determinar los procedimientos para llevar a cabo el trabajo.

    Dar más independencia en la programación del trabajo.

    Destacar cómo el trabajo afecta la vida o el trabajo de otras personas.

    Dar información directa y clara sobre la efectividad del desempeño.

    Suponga que es Scott, el director de operaciones de Restaurantes de Barcelona. Ha trabajado con los gerentes para establecer objetivos como "reducir el costo de los alimentos", "aumentar la calidad" o "mejorar la rentabilidad", pero los restaurantes no han demostrado una mejora significativa en ninguna de estas áreas. Como resultado, la satisfacción del cliente y la repetición de negocios disminuyen y las ganancias están disminuyendo. ¿Qué podría hacer para ayudar a abordar este problema?

    Establezca metas más específicas, como mantener el costo de los alimentos en un 24,3 % del presupuesto, o promediar 9,0 en una escala de 10 puntos en las calificaciones de los clientes, o generar $342 000 en ganancias para que los gerentes sepan a qué apuntar.

    Asigne metas más fáciles porque establecer metas desafiantes y difíciles tiende a resultar en fracaso y crea frustración.

    Reduzca la conexión entre el desempeño y las recompensas porque hacer que las bonificaciones y los pagos dependan del desempeño tiende a generar estrés negativo.

    Haga que los objetivos sean más generales para que los gerentes tengan más flexibilidad en cuanto a qué objetivos perseguir y así es más probable que sientan que los han logrado.

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    a) Incrementar la libertad para determinar los procedimientos para la reali...

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