Pregunta: Suponga que tiene que subsistir con una dieta de grasa de ballena y de foca, con pocos o ningún carbohidrato. (a) ¿Cuál sería el efecto de la privación de carbohidratos en la utilización de las grasas para obtener energía? (b) Si su dieta estuviera totalmente desprovista de carbohidratos, ¿sería mejor consumir ácidos grasos pares o impares? Explícate.