Pregunta: Si desea mantener una sensación de saciedad durante el mayor tiempo posible, qué comida preferiría: Comida A (800 calorías de espaguetis con salsa de tomate, pan y té) o Comida B (800 calorías de espaguetis con salsa de tomate y carne) , pan con mantequilla y agua)? Justifique su elección. Maggie es una madre de 34 años con dos hijos. Su médico le dijo que

Si desea mantener una sensación de saciedad durante el mayor tiempo posible, qué comida preferiría: Comida A (800 calorías de espaguetis con salsa de tomate, pan y té) o Comida B (800 calorías de espaguetis con salsa de tomate y carne) , pan con mantequilla y agua)? Justifique su elección.

Maggie es una madre de 34 años con dos hijos. Su médico le dijo que necesitaba que le extirparan la vesícula biliar. Maggie entra en pánico y llama a su madre diciendo: “Mamá, ¡no puedo creer que me tengan que extirpar el hígado! ¿Cómo voy a vivir sin mi hígado? ¡Tienes que tener un hígado para sobrevivir y el doctor quiere extirparlo!”. Su madre le dice que se calme y discutan lo que está pasando. Pronto se da cuenta de que el hígado de Maggie está bien, pero es necesario extirparle la vesícula biliar.

1. ¿Qué sustancia almacenaría normalmente el cuerpo de Maggie en este órgano?
2. Después de extirpar la vesícula biliar de Maggie, ¿qué nutriente podría tener dificultad para digerir?
3. Durante la digestión, ¿en qué parte del tracto gastrointestinal es realmente útil el contenido de la vesícula biliar?

Hasan tiene diabetes tipo 2 recién diagnosticada. Usted está calculando un plan básico de comidas de 2100 kcalorías para él que proporcionará el 50% de sus calorías de carbohidratos; 20% de sus calorías de proteína; y el 30% de sus calorías de la grasa. ¿Cuántos gramos de carbohidratos, proteínas y grasas incluirá su plan de comidas cada día? ( Muestra todo tu trabajo )