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Separación de proteína de leche por Precipitación usando ácidos orgánicos discusión
Esta es la mejor manera de resolver el problema.SoluciónLas proteínas son secuencias de aminoácidos que están unidos entre sí por enlaces peptídicos. El aminoácido es una pequeña unidad de monómero que se combina para formar una unidad de polímero que también se llama polipéptido. Estos polipéptidos se or…
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