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  • Pregunta: Se analizó una muestra de 1,000 g de un agente edulcorante que contenía sacarina soluble ( 205,17 g/mol ) utilizando el método Volhard de la siguiente manera: Paso 1: la muestra se disolvió en agua destilada y se trató con 20,00 mL de 0,08181 M AgNO 3 . Sacarina-Na + Ag + ® Sacarina-Ag(s) + Na + Paso 2: El sólido formado, Sacarina-Ag(s), se filtró y se lavó

    Se analizó una muestra de 1,000 g de un agente edulcorante que contenía sacarina soluble ( 205,17 g/mol ) utilizando el método Volhard de la siguiente manera:

    Paso 1: la muestra se disolvió en agua destilada y se trató con 20,00 mL de 0,08181 M AgNO 3 .

    Sacarina-Na + Ag + ® Sacarina-Ag(s) + Na +

    Paso 2: El sólido formado, Sacarina-Ag(s), se filtró y se lavó con agua. El filtrado y el lavado se recogieron cuantitativamente.

    Paso 3: La titulación del filtrado y los lavados requirieron 2,81 ml de KSCN 0,04124 M.

    KSCN + Ag + à AgSCN (s) + K +

    ¿Cuál es el % de sacarina ( 205,17 g/mol ) en la muestra de edulcorante en el análisis descrito anteriormente?

    23,8 %

    32,9%

    0,31 %

    31,2%

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    Esta es la mejor manera de resolver el problema.
    Solución

    Volumen de AgNO3 añadido = 20,00 mL Molaridad de AgNO3 = 0,08181M Moles de AgNO3 = 20 x 0,08181 /1000

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