Pregunta: Restaurante mexicano grill Santa Fe Dos ex estudiantes de negocios de la Universidad de Nebraska, Lincoln, formaron el restaurante mexicano Santa Fe Grill. El nuevo concepto de restaurante se basó en los ingredientes más frescos, complementado con un ambiente festivo, un servicio amable y estrategias publicitarias y de marketing de vanguardia. La parrilla de

Restaurante mexicano grill Santa Fe

Dos ex estudiantes de negocios de la Universidad de Nebraska, Lincoln, formaron el restaurante mexicano Santa Fe Grill. El nuevo concepto de restaurante se basó en los ingredientes más frescos, complementado con un ambiente festivo, un servicio amable y estrategias publicitarias y de marketing de vanguardia. La parrilla de Santa Fe no tuvo éxito tan rápido como los propietarios habían anticipado. No estaban contentos con la lenta tasa de crecimiento de las operaciones del restaurante y se dieron cuenta de que necesitaban obtener una mejor comprensión de tres conceptos importantes: satisfacción del cliente, imagen de la tienda del restaurante y lealtad del cliente. Además, necesitaban comprender dónde se estaban quedando cortos en el servicio a sus clientes. Sin saber muy bien por dónde empezar, se pusieron en contacto con uno de sus antiguos profesores, que enseñaba investigación de mercados en la universidad, para obtener orientación.

Pregunta 2: (50 puntos – 500 palabras)

Definir el problema es la primera etapa en el proceso de diseño de la investigación y posiblemente la más importante. Por lo tanto, los dueños de los restaurantes Santa Fe Mexican Grill lo contrataron para realizar la investigación y usted debe hacer lo siguiente:

• Identificar y definir el problema de la investigación.
• Formular los objetivos de la investigación.
• Determinar las unidades de análisis requeridas.

Explica detalladamente cada punto.