Pregunta: ¿Qué tipos de aplicaciones móviles de PepsiCo se describen en el caso que se muestra a continuación? ¿Qué funciones empresariales respaldan? ¿Cómo mejoran la eficiencia operativa y la toma de decisiones? Sesión interactiva: La dirección conoce a los nuevos trabajadores móviles ¿Qué parte de su trabajo puede realizar desde la palma de su mano? Probablemente

¿Qué tipos de aplicaciones móviles de PepsiCo se describen en el caso que se muestra a continuación? ¿Qué funciones empresariales respaldan? ¿Cómo mejoran la eficiencia operativa y la toma de decisiones?

Sesión interactiva: La dirección conoce a los nuevos trabajadores móviles

¿Qué parte de su trabajo puede realizar desde la palma de su mano? Probablemente más de lo que cree. Hoy en día, existen muchas funciones laborales, tanto para empleados de base como para sus gerentes, que pueden realizarse mediante teléfonos móviles y tabletas, incluidos iPad, iPhone y dispositivos móviles Android.

Las empresas están mejorando sus sistemas de seguridad para que los usuarios móviles puedan acceder de forma remota a los sistemas corporativos con confianza. Y están desarrollando aplicaciones de mayor alcance para aprovechar las impresionantes capacidades móviles y gráficas. La tecnología móvil se está extendiendo a las funciones laborales básicas, como los materiales de marketing para los representantes farmacéuticos, el software de cuentas de clientes para los técnicos de servicio y las aplicaciones para que los granjeros prueben la calidad de la leche de vaca.

McClendon's Select, una granja orgánica familiar con sede en Peoria, depende del iPad para cada etapa de su operación: plantar campos, recolectar cultivos, completar pedidos, cargar camiones, entregar a restaurantes y vender productos en mercados de agricultores. El copropietario Sean McClendon usa una cámara inalámbrica en su tractor para asegurarse de que las hileras de cultivos estén lo más rectas posible. La aplicación mydlinkLite en su iPad le permite ver las imágenes mientras ara. La gerente de plantación de la granja ya no necesita salir del campo para manejar el cuidadoso registro requerido para mantener una certificación orgánica. Usando su conexión de iPad a la red celular 3G, puede acceder al sistema de administración COG Pro basado en la Web para actualizar sus registros de tipos de semillas y dónde y cuándo se plantan.

Antes de que McClendon's se pasara a la tecnología digital, los pedidos se escribían a mano en una pizarra, un proceso que consumía demasiado tiempo, era propenso a errores y costoso. Ahora, cada empleado toma un iPad cuando llega al trabajo por la mañana y utiliza una aplicación propia llamada Picker Entry para generar una lista de productos para recoger en el campo en función de los pedidos en línea realizados por los restaurantes y los consumidores. Mediante la tecnología AirPrint en el iPad, los empleados imprimen sus pedidos de forma inalámbrica y se dirigen al campo para recoger los productos. Después, los empleados vuelven del campo, añaden el inventario que han recogido utilizando un iPad. Pueden ver todos los restaurantes en la pantalla, tocar el nombre del restaurante y completar los pedidos directamente desde el iPad.

Cuando los empleados cargan esos pedidos en los camiones para las entregas, Picker Entry en el iPad reemplaza un proceso manual que solía llevar entre 30 y 45 minutos. Un solo toque en el iPad genera un informe que indica dónde va cada caja en el camión para las entregas a los restaurantes. Una de las principales razones por las que los restaurantes utilizan McClendon's es por la precisión de sus pedidos.

El uso de dispositivos portátiles para gestionar el negocio no se limita a las pequeñas empresas. PepsiCo fabrica y vende marcas como Pepsi, Gatorade, Mountain Dew, Tropicana, Quaker y Frito-Lay en todo el mundo y tiene casi 280.000 empleados. La empresa utiliza una compleja red de sistemas de distribución interconectados para trasladar sus productos desde sus instalaciones de fabricación y almacén a los camiones y, de allí, a las tiendas a tiempo para satisfacer la demanda de los clientes. PepsiCo realiza unas 17.000 rutas de distribución cada día. El iPhone y el iPad ayudan a los empleados de la división de bebidas de PepsiCo en Norteamérica a garantizar que los productos adecuados lleguen a los lugares adecuados con la mayor rapidez y eficacia posible.

En el pasado, los conductores y vendedores de PepsiCo comenzaban cada día recogiendo los horarios impresos con las cantidades de pedidos y las tareas a realizar en cada punto de venta, desde descargar cajas de refrescos hasta montar nuevos expositores de productos. Era difícil adaptarse a los cambios de última hora en los pedidos porque era difícil comunicarse con los conductores de reparto cuando estaban de viaje.

PepsiCo North America Beverages creó una aplicación interna personalizada para el iPhone llamada Power4Merch, que notifica de inmediato a los vendedores cuando un conductor ha llegado a una tienda. El iPhone del vendedor tiene una tarjeta de control de tiempo electrónica y puede ver su horario, los detalles de la tienda, los perfiles de las cuentas y todo lo que necesita saber para brindar servicio a la tienda.

Los gerentes de PepsiCo utilizan iPads con aplicaciones personalizadas para supervisar el rendimiento de sus equipos, consultar precios, planogramas y contratos, y ayudar a coordinar las entregas con el departamento de comercialización. La aplicación Manager's Briefcase proporciona a los gerentes de ventas territoriales versiones electrónicas de todos los documentos y recursos que necesitan para gestionar sus equipos, incluidas auditorías de tiendas, formularios de capacitación de empleados y notificaciones automáticas a los vendedores. Un gerente puede realizar asignaciones de personal directamente en el iPad. El iPad envía automáticamente una notificación al iPhone del vendedor para informarle de que tiene que hacer una parada adicional, por ejemplo. En el pasado, los gerentes tenían que pasar gran parte de su tiempo en el teléfono, revisando el correo electrónico en la oficina y revisando el papeleo. Con el iPad, el gerente comienza y termina su día con su equipo.

La segunda aplicación para iPad, llamada SPOTLight, ofrece a los administradores acceso instantáneo a su contenido de SharePoint basado en la Web. Pueden extraer precios, mostrar planogramas, acuerdos de desarrollo de clientes o nuevos contratos.

Los sistemas iPhone y iPad de PepsiCo están integrados con sus sistemas de información corporativos establecidos. La empresa utiliza la gestión de dispositivos móviles de AirWatch para implementar y gestionar de forma segura sus aplicaciones móviles y también aprovecha la seguridad integrada en iPhone y iPad para protegerlos del acceso no autorizado.

El principal competidor de PepsiCo, la empresa embotelladora de bebidas Coca-Cola Enterprises Inc. (CCE), también se está beneficiando de la tecnología móvil. CCE utiliza el software de servicio de campo móvil de ServiceMax Inc. para agilizar las actividades laborales de sus técnicos, que dan servicio a las fuentes de refrescos de los restaurantes y reparan las máquinas expendedoras. Antes, después de que un técnico visitaba a un cliente en sus instalaciones, volvía a su coche, transfería información de las notas en papel a una base de datos en su ordenador portátil y la transmitía al anticuado sistema de software centralizado de Coca-Cola. Muchos técnicos dedicaban media hora extra al final de cada día a pulir su papeleo.

En 2012, unos 100 empleados de CCE comenzaron a utilizar las aplicaciones de ServiceMax en iPhones para enviar técnicos a las llamadas de servicio de un día, proporcionar información detallada de los clientes, actualizar automáticamente las listas de piezas de servicio almacenadas en sus camionetas y transferir información al departamento de facturación. El nuevo sistema redujo el tiempo de administración de los técnicos de servicio en un tercio, y los empleados quedaron libres para realizar el mantenimiento de los equipos de otras empresas, además del de CCE. ServiceMax cobra alrededor de 1000 dólares por persona al año por una suscripción.

Fuentes: “Apple iPad in Business”, www.apple.com, consultado el 29 de enero de 2014; Robert Bamforth, “Do You Need Tablets in Your Workplace? ComputerWeekly.com, 27 de enero de 2014; y ShiraOvide, “Meet the New Mobile Workers”, The Wall Street Journal , 11 de marzo de 2013.