Pregunta: ¿Qué producto tiene la mayor cantidad de ácidos grasos saturados? a. Aceite de coco b. Sebo de vaca C. Manteca
¿Qué producto tiene la mayor cantidad de ácidos grasos saturados?
a. Aceite de coco
b. Sebo de vaca
C. Manteca
d. grasa de pollo
mi. Manteca de cerdo
El ribosoma está compuesto de ARN y proteína y puede considerarse como ________.
a. un grupo de proteínas
b. un refuerzo inmunológico
C. una máquina de transporte de proteínas
d. una máquina de hacer proteínas
mi. una plantilla para la síntesis de proteínas
Las tripeptidasas intestinales escinden ________.
a. aminoácidos
b. polipéptidos
C. oligopéptidos
d. dipéptidos
mi. tripéptidos
¿Cuál no es un grupo de lipoproteínas?
a. quilomicrones
b. HDL
C. VLDL
En el estudio epigenético, la metilación implica ________.
a. el fracaso para metabolizar la tirosina
b. la eliminación de un grupo metilo
C. la adición de un grupo metilo
d. la adición de glucosa
mi. la eliminación de aminoácidos
¿Cuál de estas afirmaciones sobre la cadena de transporte de electrones es verdadera?
a. Captura energía en los enlaces ATP.
b. También se conoce como el ciclo de Krebs.
C. Ocurre simultáneamente con el ciclo TCA.
d. Libera energía en los enlaces ATP.
mi. Ayuda a producir acetil CoA
d. VHDL
mi. LDL
¿Cuál es una explicación de por qué las mujeres generalmente tienen menor tolerancia al alcohol que los hombres?
a. Las mujeres producen menos enzima estomacal deshidrogenasa.
b. Las mujeres ayunan con más frecuencia.
C. Las mujeres tienden a tener estómagos más pequeños.
d. Las mujeres tienen más tejido graso.
mi. Las mujeres son menos propensas a comer alimentos con su alcohol.
¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre el exceso de ingesta de proteínas es cierta?
a. La proteína adicional se utiliza para desarrollar músculo.
b. Se incrementa la oxidación de proteínas..
C. La proteína adicional se almacena en el hígado.
d. La proteína adicional se convierte en lactato.
mi. El exceso de proteína se almacena en varios grupos musculares más grandes.
¿Cuál de las siguientes no es una función del tejido adiposo?
a. Para aislar el cuerpo de temperaturas extremas.
b. Para proteger los órganos vitales del shock.
C. Para almacenar grasa
d. Para regular los niveles de glucosa en sangre
mi. Para secretar proteínas que ayudan a regular el equilibrio energético.
¿Qué afirmación sobre los ácidos grasos es FALSA?
a. Los ácidos grasos difieren en el número y ubicación de sus dobles enlaces.
b. Los ácidos grasos naturales contienen números pares de carbonos en sus cadenas.
C. Consisten en una cadena de átomos de carbono e hidrógeno con un grupo ácido en un extremo y un grupo metilo en el otro extremo.
d. Los ácidos grasos de cadena corta de las carnes y los mariscos son los más comunes en la dieta.
mi. Los ácidos grasos son compuestos orgánicos.
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