Pregunta: Problema de balance de masa y energía La leche (1000 kg/h) se calienta en un intercambiador de calor de 45 a 72 0C. El agua se utiliza como medio de calentamiento y entra en el intercambiador de calor a 90 0C y sale a 75 0C. Calcule el caudal másico del medio de calefacción,si las pérdidas de calor son iguales a 1 kW. calor específico de la leche= 3,9 kJ/kgK

Problema de balance de masa y energía

La leche (1000 kg/h) se calienta en un intercambiador de calor de 45 a 72 0C. El agua se utiliza como medio de calentamiento y entra en el intercambiador de calor a 90 0C y
sale a 75 0C.
Calcule el caudal másico del medio de calefacción,si las pérdidas de calor son iguales a 1 kW.

calor específico de la leche= 3,9 kJ/kgK

calor específico del agua = 4,2 kJ/kgK

Respuesta: 1728,6 kg/h