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  • Pregunta: Problema 5. Un plato que contiene 1.2kg de fresas que están inicialmente a 23\\\\deg C se meten en un refrigerador, al cabo de un tiempo las fresas alcanzan una temperatura de 8\\\\deg C. Determine el calor total removido de las fresas, en J. Dato: Las fresas contienen aproximadamente un 90% en masa de agua, su

    Problema 5. Un plato que contiene

    1.2kg

    de fresas que están inicialmente a

    23\\\\deg C

    se meten en un refrigerador, al cabo de un tiempo las fresas alcanzan una temperatura de

    8\\\\deg C

    . Determine el calor total removido de las fresas, en J. Dato: Las fresas contienen aproximadamente un

    90%

    en masa de agua, su

    Cp_(spp )

    es igual 3.86

    k(J)/(kgK)

    .

  • Chegg Logo
    Hay 2 pasos para resolver este problema.
    Solución
    Paso 1

    Introducción

    Se tiene una masa de fresas a una cierta temperatura inicial. Las fresas de colocan dent...

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    answer image blur
    Paso 2
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    Respuesta
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