Pregunta: Pregunta 2 (a) Examine la matriz de Kraljic y el modelo de preferencia de proveedores b) Imagínese que usted es el nuevo gerente de compras de cinco sucursales del restaurante de comida rápida McDonald's en Singapur. Para los siguientes artículos que se van a comprar, examine qué cuadrante de la matriz de Kraljic es el más adecuado para cada artículo.

Pregunta 2

(a) Examine la matriz de Kraljic y el modelo de preferencia de proveedores

1. b) Imagínese que usted es el nuevo gerente de compras de cinco sucursales del restaurante de comida rápida McDonald's en Singapur. Para los siguientes artículos que se van a comprar, examine qué cuadrante de la matriz de Kraljic es el más adecuado para cada artículo. Incluya las suposiciones que haya hecho para fundamentar sus respuestas.

   • Uniformes del personal: disponibles localmente

   • Lechuga utilizada para las hamburguesas.

   • Papelería (por ejemplo, bolígrafos, papel, grapas)

   • Salsa de chile exclusiva de McDonald's comprada a un proveedor específico

   • Mantenimiento y Recuperación de Maquinas de Helados realizado por 1 proveedor

1. Imagínese que es el único proveedor de la exclusiva salsa picante que utiliza McDonald's en Singapur. ¿En qué lugar del modelo de preferencias de proveedores colocaría a McDonald's? En su respuesta, prepare una lista de supuestos que habría tomado para fundamentar su respuesta.