¿Por qué se necesita un reactivo licuador de proteínas para extraer la grasa de las salchichas, pero no de las papas fritas?

En los alimentos que contienen grasa, como las patatas fritas, la grasa se puede extraer fácilmente tratándola con un disolvente. El di

Resuelto ¿Por qué se necesita un reactivo licuador de

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Pregunta: ¿Por qué se necesita un reactivo licuador de proteínas para extraer la grasa de las salchichas, pero no de las papas fritas?
¿Por qué se necesita un reactivo licuador de proteínas para extraer la grasa de las salchichas, pero no de las papas fritas?
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Solución
En los alimentos que contienen grasa, como las patatas fritas, la grasa se puede extraer fácilmente tratándola con un disolvente. El di…
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