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  • Pregunta: Por favor, explique cómo resolver este problema. Al igual que las hélices alfa, las láminas beta a menudo tienen un lado que mira hacia la superficie de la proteína y un lado que mira hacia el interior, lo que da lugar a una lámina anfifílica con una superficie hidrófoba y una superficie hidrófila. De las secuencias enumeradas a continuación, elija la que

    Por favor, explique cómo resolver este problema.

    Al igual que las hélices alfa, las láminas beta a menudo tienen un lado que mira hacia la superficie de la proteína y un lado que mira hacia el interior, lo que da lugar a una lámina anfifílica con una superficie hidrófoba y una superficie hidrófila. De las secuencias enumeradas a continuación, elija la que podría formar una hebra en una hoja beta anfifílica. Piense en la forma en que se organizan las cadenas laterales en una hebra de una hoja beta. (Vea la Tabla 8, página 966, para el código de aminoácidos de una letra; la mnemotécnica en el problema 3-18 también podría ser útil).
    A. ALSCDVETYWLI
    B. DKLVTSIAREFM
    C. DSETKNAVFLIL
    D. TLNISFQMELDV
    E. VLEFMDIASVLD

    ...

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    Esta es la mejor manera de resolver el problema.
    Solución

    HOJAS BETA FORMADAS POR LAS INTERACCIONES DE HIDRÓGENO ENTRE DOS CADENAS DE POLIPÉPTIDOS O POR AUTOPL

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