Ordene los puntos de fusión de los siguientes ácidos grasos de mayor a menor: 1) cis-oleico (18:1) 2) trans-oleico (18:1) 3) linoleico (18:2) 4) esteárico (18:0) 5) palmítico (16:0)

Resuelto Ordene los puntos de fusión de los siguientes ácidos

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Pregunta: Ordene los puntos de fusión de los siguientes ácidos grasos de mayor a menor: 1) cis-oleico (18:1) 2) trans-oleico (18:1) 3) linoleico (18:2) 4) esteárico (18:0) 5) palmítico (16:0)
Ordene los puntos de fusión de los siguientes ácidos grasos de mayor a menor:
1) cis-oleico (18:1)
2) trans-oleico (18:1)
3) linoleico (18:2)
4) esteárico (18:0)
5) palmítico (16:0)
Esta es la mejor manera de resolver el problema.
Solución
Ácido esteárico > Á…
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