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  • Pregunta: Número de Reynolds para el flujo de leche. Leche entera a 293 K que tiene una densidad de 1030 kg/m 3 y una viscosidad de 2,12 cp fluye a razón de 0,605 kg/s en un tubo de vidrio que tiene un diámetro de 63,5 mm. a) Calcule el número de Reynolds. ¿Es este un flujo turbulento? b) Calcule el caudal necesario en m 3 /s para un número de Reynolds de 2100 y la

    Número de Reynolds para el flujo de leche. Leche entera a 293 K que tiene una densidad de 1030 kg/m 3 y una viscosidad de 2,12 cp fluye a razón de 0,605 kg/s en un tubo de vidrio que tiene un diámetro de 63,5 mm.

    a) Calcule el número de Reynolds. ¿Es este un flujo turbulento?

    b) Calcule el caudal necesario en m 3 /s para un número de Reynolds de 2100 y la velocidad en m/s

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    Esta es la mejor manera de resolver el problema.
    Solución

    número de reynolds = diámetro x velocidad x densidad / viscosidad = diámetro x caudal másico x densidad / viscosida

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