Pregunta: Los autoclaves que se utilizan para esterilizar instrumentos quirúrgicos requieren una temperatura de 120 °C para eliminar las bacterias. Si se usa agua para este propósito, ¿a qué presión debe operar el autoclave si el punto de ebullición del agua a 1 atm es de 100 °C? Suponga que la entalpía de vaporización del agua en el punto de ebullición normal es de

Los autoclaves que se utilizan para esterilizar instrumentos quirúrgicos requieren una temperatura de 120 °C para eliminar las bacterias. Si se usa agua para este propósito, ¿a qué presión debe operar el autoclave si el punto de ebullición del agua a 1 atm es de 100 °C? Suponga que la entalpía de vaporización del agua en el punto de ebullición normal es de 40,656 kJ mol-1