Pregunta: Lea la sección sobre Compra de concentrado de tomate en National Foods, página 3 del artículo. “National Foods comenzó a comprar pasta de tomate de Turquía en 1997 cuando su requerimiento era de 200 toneladas métricas por año. A medida que aumentaban los requisitos con el crecimiento de las ventas de ketchup, la empresa se dio cuenta de que era más rentable

Lea la sección sobre Compra de concentrado de tomate en National Foods, página 3 del artículo.

“National Foods comenzó a comprar pasta de tomate de Turquía en 1997 cuando su requerimiento era de 200 toneladas métricas por año. A medida que aumentaban los requisitos con el crecimiento de las ventas de ketchup, la empresa se dio cuenta de que era más rentable comprar en China. Aunque Pakistán era una opción ya que había proveedores de pasta disponibles allí, el valor brix (el valor brix determinaba el porcentaje de sólidos totales en la pasta y, por lo tanto, su calidad, cuanto mayor sea el valor, mejor calidad) de la pasta disponible en Pakistán oscilaba entre 12 y 24 mientras que National Foods requería pasta de tomate de 36 brix para su ketchup. La diferencia de precio con respecto a China tampoco fue significativa”.

(Adoptado de Compras estratégicas en National Foods, Pakistán: una receta para el éxito”, escrito por Mohammad Kamran Mumtaz y Shahid Raza Mir, pág. 3)

Aunque la reducción de costos sirve como una de las razones clave para las iniciativas de abastecimiento global, las organizaciones no pueden permitirse subestimar los diversos costos de selección de proveedores involucrados. Como tal, evalúe los factores de evaluación del proveedor que el gerente de la cadena de suministro debe considerar antes de tomar una decisión final.

(25 puntos)