Pregunta: Lea el Problema 6: La “Compañía Procesadora de Alimentos Monique” en el Capítulo 8 de su texto. Monique Food Processing Company produce bocadillos ligeros que se pueden calentar en un microondas. Los siguientes pasos están incluidos en el proceso: Pasos Descripción Capacidad (Unidades/Hora) 1 Preparar comida 200 2 Medir y colocar en bolsa plástica 175 3

Lea el Problema 6: La “Compañía Procesadora de Alimentos Monique” en el Capítulo 8 de su texto. Monique Food Processing Company produce bocadillos ligeros que se pueden calentar en un microondas. Los siguientes pasos están incluidos en el proceso: Pasos Descripción Capacidad (Unidades/Hora) 1 Preparar comida 200 2 Medir y colocar en bolsa plástica 175 3 Preparar caja de cartón 200 4 Insertar bolsa en caja 300 5 Retractilar caja 200 a.¿Qué es la capacidad del sistema y cuál es el departamento de cuello de botella? b.¿Cuánta holgura (capacidad no utilizada) hay disponible en otros departamentos? c.¿Cuánta capacidad del sistema se puede ganar agregando capacidad al cuello de botella? d.¿Cuáles son los factores clave que determinan cuándo agregar capacidad? e.¿Por qué querría una organización reducir su capacidad? Hacer e incluir cálculos. Responda las preguntas "a" a "e". Su respuesta debe tener entre 200 y 250 palabras. Respuesta guiada: responde al menos a dos de las publicaciones de tus compañeros de clase. Algunas formas podrían incluir soluciones o cálculos alternativos y/o desafiar a los compañeros de clase en escenarios de cuándo es mejor “agregar” o cuándo es mejor “reducir” la capacidad. Incluye ejemplos.