Pregunta: Lea el estudio de caso y responda la pregunta a continuación. Hace treinta años, Starbucks era una sola tienda en el Pike Place Market de Seattle que vendía café tostado premium. Hoy es un tostador y minorista mundial de café con unas 16.700 tiendas, el 40 por ciento de las cuales están en 50 países fuera de los Estados Unidos. juego de starbucks en su curso

Lea el estudio de caso y responda la pregunta a continuación.

Hace treinta años, Starbucks era una sola tienda en el Pike Place Market de Seattle que vendía
café tostado premium. Hoy es un tostador y minorista mundial de café con unas 16.700
tiendas, el 40 por ciento de las cuales están en 50 países fuera de los Estados Unidos. juego de starbucks
en su curso actual en la década de 1980 cuando el director de marketing de la compañía, Howard
Schultz, regresó de un viaje a Italia encantado con la experiencia del café italiano.
Schultz, quien más tarde se convirtió en director general, convenció a los propietarios de la empresa para que experimentaran con el
formato de cafetería, y así nació la experiencia Starbucks. La estrategia era vender el
Café tostado premium propio de la empresa y café estilo espresso recién hecho.
bebidas, junto con una variedad de pasteles, accesorios de café, tés y otros productos, en
un ambiente de cafetería diseñado con buen gusto. La empresa se concentró en vender "un tercer lugar
experiencia'', en lugar de sólo el café. La fórmula llevó al éxito espectacular en el United
Unidos, donde Starbucks pasó de la oscuridad a una de las marcas más conocidas del país
en una década. Gracias a Starbucks las cafeterías se convirtieron en lugares para relajarse, charlar con
amigos, leer el periódico, celebrar reuniones de negocios o (más recientemente) hojear
La web.
En 1995, con 700 tiendas en los Estados Unidos, Starbucks comenzó a explorar
oportunidades extranjeras. El primer mercado objetivo fue Japón. La empresa estableció una sociedad
empresa con un minorista local, Sazaby Inc. Cada empresa tenía una participación del 50 por ciento en el
empresa, Starbucks Coffee de Japón. Starbucks inicialmente invirtió $10 millones en esta empresa,
su primera inversión extranjera directa. Luego, se autorizó el formato de Starbucks a la empresa,
que se encargó de hacerse cargo de la creciente presencia de Starbucks en
Japón. Para asegurarse de que las operaciones japonesas reprodujeran la "experiencia de Starbucks" en
América del Norte, Starbucks transfirió algunos empleados a la operación japonesa. El
el acuerdo de licencia requería que todos los gerentes y empleados de las tiendas japonesas asistieran a la capacitación
clases similares a las que se dan a los empleados estadounidenses. El acuerdo también requería que las tiendas
adherirse a los parámetros de diseño establecidos en los Estados Unidos. En 2001, la empresa
introdujo un plan de opciones sobre acciones para todos los empleados japoneses, lo que la convirtió en la primera empresa en
Japón para hacerlo. Los escépticos dudaban de que Starbucks fuera capaz de replicar su éxito norteamericano en el extranjero, pero a finales de 2009 Starbucks tenía unas 850 tiendas y una
negocio rentable en Japón.
Después de Japón, la empresa se embarcó en un agresivo programa de inversión extranjera.
En 1998, compró Seattle Coffee, una cadena de café británica con 60 tiendas minoristas, por $84
millón. Una pareja estadounidense, originaria de Seattle, había fundado Seattle Coffee con el
intención de establecer una cadena similar a Starbucks en Gran Bretaña. A fines de la década de 1990, Starbucks
abrió tiendas en Taiwán, China, Singapur, Tailandia, Nueva Zelanda, Corea del Sur y
Malasia. En Asia, la estrategia más común de Starbucks fue licenciar su formato a un local
operador a cambio de derechos de licencia iniciales y regalías sobre los ingresos de la tienda. Como en Japón,
Starbucks insistió en un programa intensivo de capacitación de empleados y especificaciones estrictas
en cuanto al formato y disposición de la tienda.
En 2002, Starbucks buscaba una expansión agresiva en Europa continental. Como
su primer punto de entrada, Starbucks eligió Suiza. Basándose en su experiencia en Asia, el
empresa entró en una empresa conjunta con una empresa suiza, Bon Appetit Group,
La empresa de servicios alimentarios más grande de Suiza. Bon Appetit iba a tener una participación mayoritaria en
la empresa, y Starbucks otorgaría la licencia de su formato a la compañía suiza usando un
acuerdo a los que había utilizado con éxito en Asia. Esto fue seguido por una empresa conjunta
en otros países.
A medida que ha aumentado su presencia global, Starbucks también ha adoptado el abastecimiento ético.
políticas y responsabilidad ambiental. Ahora uno de los mayores compradores de café del mundo,
en 2000, Starbucks comenzó a comprar café con certificación de Comercio Justo. El objetivo era empoderar
pequeños agricultores organizados en cooperativas para invertir en sus fincas y comunidades, para
proteger el medio ambiente y desarrollar las habilidades empresariales necesarias para competir en el
mercado global. En resumen, Starbucks estaba tratando de usar su influencia no solo para cambiar
la forma en que la gente consumía café en todo el mundo, sino también para cambiar la forma en que se
producido de una manera que beneficie a los agricultores y al medio ambiente. Para 2010, unos 75
por ciento del café que compró Starbucks tenía la certificación de Comercio Justo, y la empresa ha
una meta de aumentar eso al 100 por ciento para 2015.

P: ¿De dónde surgió la idea original del formato Starbucks? que lección para
negocios internacionales se pueden extraer de esto?