Pregunta: Las bacterias en solución se cuentan a menudo mediante un método conocido como siembra por dilución seriada. Las placas de Petri con agar nutritivo se inoculan con una cantidad medida cantidad de solución. Después de 3 días de crecimiento, una bacteria individual habrá crecido hasta convertirse en una pequeña colonia que se puede ver a simple vista. Luego se

Las bacterias en solución se cuentan a menudo mediante un método conocido como siembra por dilución seriada. Las placas de Petri con agar nutritivo se inoculan con una cantidad medida
cantidad de solución. Después de 3 días de crecimiento, una bacteria individual habrá crecido hasta convertirse en una pequeña colonia que se puede ver a simple vista.
Luego se realiza el recuento de bacterias originales en el inóculo contando las colonias en la placa.

El problema surge porque no sabemos cuánta solución añadir. Si hay demasiadas bacterias en el inóculo, la placa de Petri se cubrirá con un césped de crecimiento bacteriano y no podremos identificar las colonias. Si hay muy pocas bacterias en el inóculo, es posible que no haya colonias para contar. La solución es hacer varias diluciones de la solución original (1:1, 10:1, 100:1, etc.) y hacer una placa para cada una de estas diluciones. Una de las diluciones debe producir una placa con 10 a 100 colonias, y esa es la que usamos. El recuento en la muestra original se obtiene multiplicando por el factor de dilución.

Supongamos que estamos tratando de comparar tres tratamientos de pasteurización diferentes para la leche. Quince muestras de leche se asignan aleatoriamente a los tres tratamientos y determinamos la carga bacteriana en cada muestra después del tratamiento mediante dilución en serie. La siguiente tabla muestra los recuentos.

Tratamiento 1: 26 × 10^2 29 × 10^2 20 × 10^2 22 × 10^2 32 × 10^2

Tratamiento 2: 35 × 10^3 23 × 10^3 20 × 10^3 30 × 10^3 27 × 10^3

Tratamiento 3: 29 × 10^5 23 × 10^5 17 × 10^5 29 × 10^5 20 × 10^5

Pruebe la hipótesis nula de que los tres tratamientos tienen el mismo efecto sobre la concentración bacteriana.