Pregunta: La histidina es un ácido triprótico que puede sufrir dos reacciones de disociación con valores de pKa. Dibuje las estructuras químicas de la forma totalmente protonada, la forma zwitteriónica y la forma totalmente desprotonada de la histidina, las 4 estructuras que predominan en soluciones acuosas. ¿Calcular el pI para la histidina? ¿Qué forma de histidina

La histidina es un ácido triprótico que puede sufrir dos reacciones de disociación con valores de pKa. Dibuje las estructuras químicas de la forma totalmente protonada, la forma zwitteriónica y la forma totalmente desprotonada de la histidina, las 4 estructuras que predominan en soluciones acuosas. ¿Calcular el pI para la histidina? ¿Qué forma de histidina (protonada, zwitterión, desprotonada) predominaría en una solución de (a) pH = 6,2 (b) pH = 12?