Pregunta: La empresa Art's Food es una organización con 28 años de historia en el área de servicios. La sede de la empresa se encuentra en Sabadell, aunque los servicios se prestan en numerosos puntos del territorio catalán. La empresa cuenta con tres áreas (Educativa, Hotelera y Eventos), todas relacionadas con la restauración. La empresa consigue una mayor

La empresa Art's Food es una organización con 28 años de historia en el área de servicios. La sede de la empresa se encuentra en Sabadell, aunque los servicios se prestan en numerosos puntos del territorio catalán. La empresa cuenta con tres áreas (Educativa, Hotelera y Eventos), todas relacionadas con la restauración.

La empresa consigue una mayor facturación en el área educativa, dedicada principalmente a dar servicio a la restauración de un gran número de colegios (actualmente más de 150). Esta área es una gran entrada de dinero para la empresa, pero también requiere una gran estructura y organización. El sentimiento del trabajador es que el futuro y la viabilidad de la empresa pasa principalmente por el buen funcionamiento de esta área.

Sin embargo, aunque en los últimos meses el departamento ha ido cumpliendo los objetivos marcados y sigue ganando licitaciones públicas y privadas (lo que significa más escuelas y clientes), existe un descontento generalizado entre sus trabajadores, ya que la dirección no está sabiendo cómo manejar la situación. y eso se traduce en un medio ambiente pobre.

Raquel Torrà es la directora del área educativa, una mujer competente y proactiva, con más de 10 años en el cargo. Por encima de ella solo están Josep Font, Jefe de Operaciones, y Roger Art, fundador y director de la empresa. Tienen una forma de entender el mundo empresarial muy clásica y autoritaria, no tienen en cuenta a sus trabajadores y solo se mueven por objetivos. A su vez, derivan la plena responsabilidad de los directores de área para comunicar las decisiones a sus trabajadores. No suelen tener contacto directo con los trabajadores y, si lo tienen, es chamuscado y hostil.

A Roger sólo le interesa obtener buenos resultados económicos sin importarle la situación personal de sus trabajadores. Un ejemplo de esto es que, en promedio, los trabajadores del área educativa están teniendo que hacer 10 horas extra al mes para poder cumplir con sus tareas. Esta situación es habitual en los últimos meses y, lejos de solucionarla, su opinión es que “tienen que trabajar, para eso les pagamos”. También se le ha escuchado decir, en más de una ocasión, frases como "si no están motivados no es mi problema, que vengan motivados de casa" o "que se las arreglen con los recursos que tengan" cuando se le pregunta por fortalecer la equipo del área educativa. Toda esta situación está generando repercusiones negativas para el futuro de la empresa en general, y en el área educativa, en particular, aunque la dirección no parece no darse cuenta.

El área educativa está compuesta por 19 trabajadores. Como ya se ha mencionado, Raquel es la directora del área y cuenta con un equipo muy experimentado y preparado, tanto en el sector operativo como comercial. A su vez, se caracteriza por tener una excelente capacidad de comunicación y una capacidad de liderazgo muy notable, lo que está ayudando a aliviar un poco el mal ambiente, pero no sabe cuánto aguantará.

Su equipo está formado por 12 coordinadores de área que realizan principalmente el trabajo a distancia durante su jornada laboral, ya que son los encargados, de forma autónoma, de supervisar el buen funcionamiento del servicio de los colegios de cada zona. Los 6 trabajadores restantes son dos empleados comerciales, que se encargan de preparar y gestionar los concursos activos; una asistente personal de Raquel, quien brinda apoyo directo a ella ya los coordinadores de área; un auxiliar administrativo, responsable de la atención al cliente y tareas diversas; un oficinista responsable de gestionar las acciones rutinarias; y un técnico de producto, encargado de negociar precios y gestionar incidencias con proveedores. En general hay buen ambiente entre todos ellos, aunque el continuo estrés y la falta de empatía por parte de la dirección empiezan a generar problemas.

Los integrantes del área educativa que se encuentran en ejercicio son los siguientes:

• Juana: vendedor. Lleva seis años en la empresa y es una persona severa y responsable. Para él lo más importante es hacer bien su trabajo por encima de todo y de todos. No tiene mala relación con sus compañeros, pero es egoísta. Se considera bien posicionado y feliz con su situación ya que recibe bonos por licitación ganada.
• Enrique: vendedor. Este es su tercer año en la empresa y, a diferencia de Joan, se lleva muy bien con el resto de compañeros de la zona. Es una persona muy alegre y confiada, destacando su excelente capacidad comunicativa. Para él, la situación actual no es ni justa ni sostenible.
• Lorena: Lleva tres años en su puesto (asistente de Raquel) y es una pieza clave en el grupo. Es una persona muy alegre y se muestra segura y confiada en su trabajo y formación. Ella es el comodín de todos porque su cargo en el área Educativa la hace indispensable para el buen funcionamiento de esta área. Es dinámica y siempre toma la iniciativa y está dispuesta a ayudar a quien lo necesite. Sin embargo, a pesar de su importancia en la empresa, no se siente valorada por la dirección.
• Elisabeth: La empleada de más alto nivel, tiene la tarea de administrar las acciones de rutina. A pesar de no tener ningún tipo de formación, se esfuerza por hacer bien su trabajo y tiene una gran capacidad para hacerse escuchar y evitar roces con los clientes. Es una persona sonriente y siempre trata de mejorar el día para sus compañeros.
• Julia: solo lleva 5 meses en la empresa. Es asistente administrativa y se ocupa de la atención al cliente (padres), entre otras tareas administrativas. Al ser la más joven del grupo, no quiere entrar en polémicas y trata de pasar desapercibida. Es insegura en muchas ocasiones, ya que nota que el ambiente de trabajo es enrarecido.
• Anabel: lleva más de 8 años trabajando en el producto. Su gran experiencia la convierte en una especialista en su campo. Es muy querido por sus compañeros.

Aunque los coordinadores de área no suelen trabajar en oficinas, tienen en ellas su área común de trabajo. Son un grupo cohesionado, pero el estrés y la falta de reconocimiento por parte de la gerencia empiezan a generar conflictos, lo que se traduce en una disminución de la calidad del servicio. En general, la mayoría de los coordinadores están abiertos a ayudar a los compañeros, lo que facilita su trabajo y la resolución de los posibles conflictos que surjan.

Finalmente, la asistente personal de Raquel ha comunicado a la empresa su decisión de aceptar una oferta de trabajo, ya que considera que no ha sido suficientemente valorada (cuando fue admitida le ofrecieron un salario por debajo de lo dicho en la entrevista, y no han no lo ha revisado desde que está en la empresa). La situación les estresa mucho, ya que se lleva muy bien con Raquel y con Anabel, Julia, Enrique y Elisabeth, y forman un grupo de trabajo muy competente y cohesionado, ayudándose mutuamente en todo lo que necesitan. Tienen la misma opinión sobre la gestión de Roger y están considerando tomar medidas similares si la situación no cambia.

1. Cuéntanos ahora sobre el papel de Roger como jefe.
   1. A partir de las características de un líder, ¿qué aspectos específicos debe trabajar Roger para ser un líder más completo?
   2. Proponer acciones para mejorar dichas habilidades en comunicación, motivación, premios y cohesión de grupo.
   3. ¿Qué estilo de liderazgo debería tener Roger para mejorar la situación?