Pregunta: La cristalización de la miel se evita si la proporción de glucosa a agua es igual a 1,70. Dada la composición de dos tipos de miel, encuentre las proporciones en las que deben mezclarse para que la proporción de glucosa a agua en la mezcla sea 1.7. ¿Cuál será la composición de la mezcla? Miel H1: glucosa 35%, fructosa 33%, sacarosa 6%, agua 16%. Miel H2:

La cristalización de la miel se evita si la proporción de glucosa a agua es igual a 1,70. Dada la composición de dos tipos de miel, encuentre las proporciones en las que deben mezclarse para que la proporción de glucosa a agua en la mezcla sea 1.7. ¿Cuál será la composición de la mezcla?

Miel H1: glucosa 35%, fructosa 33%, sacarosa 6%, agua 16%.

Miel H2: glucosa 27%, fructosa 37%, sacarosa 7%, agua 19%.