Pregunta: La corporación de alimentos Jollibee, una empresa filipina de comida rápida, ha logrado el dominio del mercado en tres segmentos en su país de origen: hamburguesas y pollo, pizzas y comida china, superando a competidores internacionales tan conocidos como McDonald's y Pizza Hut. ¿Cuál es la clave de su éxito nacional y cuáles son las lecciones para sus

La corporación de alimentos Jollibee, una empresa filipina de comida rápida, ha logrado el dominio del mercado en tres segmentos en su país de origen: hamburguesas y pollo, pizzas y comida china, superando a competidores internacionales tan conocidos como McDonald's y Pizza Hut. ¿Cuál es la clave de su éxito nacional y cuáles son las lecciones para sus empresas internacionales? JFC opera Jollibee, la cadena local de comida rápida más grande y exitosa de Filipinas. Al enfocarse en el nicho de mercado filipino, Jollibee ha vencido a los jugadores globales, incluido el gigante de comida rápida McDonalds, en la escena filipina de comidas rápidas con su propio menú único y excelente servicio, Jollibee tiene una participación del 58 por ciento del mercado de restaurantes de servicio rápido en Filipinas y alrededor del 70 por ciento de los mercados de comidas a base de hamburguesas. Para satisfacer las necesidades siempre cambiantes de los filipinos, JFC ha adquirido una cartera de conceptos complementarios de comidas rápidas, Greenwich Pizza, Chowking y Delifrance (una franquicia francesa). La empresa ha sido galardonada muchas veces, siendo reconocida por su iniciativa empresarial, como la empresa alimentaria número uno de Asia, como la empresa mejor gestionada de Filipinas y como la empresa más admirada de Asia. También se ha clasificado constantemente entre los mejores empleadores de Asia. Para asegurar su posición de liderazgo, JFC tiene la intención de centrar sus esfuerzos en aumentar su presencia en los mercados locales e internacionales. Sin embargo, no ha tenido mucho éxito en el establecimiento de las marcas Jollibee y Chowking en el extranjero. En 2004 compró la cadena de restaurantes chinos de comida rápida Yonghe King en China y tiene grandes esperanzas en el futuro de esta marca en la República Popular

Evaluar el desempeño del JFC en el exterior. ¿En qué medida la empresa puede transferir su núcleo

competencia a sus operaciones en el extranjero? Justifica tu respuesta dando explicaciones y

ejemplos

(10 puntos)

b. ¿Debería modificar sus estrategias impulsadas por el consumidor para adaptarse a los mercados extranjeros, incluso si eso

significa que Jollibee se vuelve mucho menos filipino en naturaleza? Justifica tu respuesta dando

explicaciones y ejemplos

Evaluar el desempeño de JFC en el extranjero. ¿En qué medida la empresa puede transferir su núcleo

competencia a sus operaciones en el extranjero? Justifica tu respuesta dando explicaciones y

ejemplos

(10 puntos)

b. ¿Debería modificar sus estrategias impulsadas por el consumidor para adaptarse a los mercados extranjeros, incluso si eso

significa que Jollibee se vuelve mucho menos filipino en naturaleza? Justifica tu respuesta dando

explicaciones y ejemplos

PREGUNTAS (30 MARCAS – 10 MARCAS CADA UNA)

1. Evalúe el desempeño de Jollibee's Food Corporation en Filipinas. ¿Cuál es su secreto de éxito en términos de:

i. Marketing

ii. Operaciones

iii. Gestión de recursos humanos

2. Evaluar el desempeño de JFC en el extranjero. ¿En qué medida puede la empresa transferir su competencia central a sus operaciones en el extranjero? Justifica tu respuesta dando explicaciones y ejemplos.

3. ¿Debería modificar sus estrategias impulsadas por el consumidor para adaptarse a los mercados extranjeros, incluso si eso significa que Jollibee se vuelve mucho menos filipino por naturaleza? Justifica tu respuesta dando explicaciones y ejemplos.