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  • Pregunta: Klebsiella aerogenes se produce a partir de glicerol en cultivo aeróbico con amoníaco como fuente de nitrógeno. La biomasa contiene un 8 % p/p de ceniza. Se produce alrededor de 0,40 g de biomasa por gramo de glicerol consumido y no se forman productos metabólicos importantes. ¿Cuál es el requerimiento de oxígeno para esta cultura?

    Klebsiella aerogenes se produce a partir de glicerol en cultivo aeróbico con amoníaco como fuente de nitrógeno. La biomasa contiene un 8 % p/p de ceniza. Se produce alrededor de 0,40 g de biomasa por gramo de glicerol consumido y no se forman productos metabólicos importantes. ¿Cuál es el requerimiento de oxígeno para esta cultura?

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    En este ejercicio se nos plantea encontrar cual es el requermiento de oxígeno necesario para porduci...
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