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  • Pregunta: Katie Posh dirige un salón de uñas de lujo. El proceso de servicio incluye cinco actividades que se llevan a cabo en la secuencia que se describe a continuación. (El tiempo requerido para cada actividad se muestra entre paréntesis): Actividad 1: Dar la bienvenida a un invitado. (1 minuto) Actividad 2: Corta y lima las uñas. (3 minutos) Actividad 3: Pintar.

    Katie Posh dirige un salón de uñas de lujo. El proceso de servicio incluye cinco actividades que se llevan a cabo en la secuencia que se describe a continuación. (El tiempo requerido para cada actividad se muestra entre paréntesis):

    Actividad 1: Dar la bienvenida a un invitado. (1 minuto)

    Actividad 2: Corta y lima las uñas. (3 minutos)

    Actividad 3: Pintar. (5 minutos)

    Actividad 4: Seco. (10 minutos)

    Actividad 5: Echa un vistazo al cliente. (4 minutos)

    Tres servidores (S1, S2 y S3) ofrecen los servicios en una línea al ritmo del trabajador. La asignación de tareas a los servidores es la siguiente: S1 realiza la Actividad 1. S2 realiza las Actividades 2 y 3. S3 realiza las Actividades 4 y 5. El proceso de secado no requiere la atención constante del servidor 3; solo necesita acompañar al cliente a la silla de secado del salón (equipada con ventiladores para el secado). El tiempo para hacer esto es insignificante. Solo existe una silla de secado en el salón.

    ¿Cuál es la utilización de mano de obra promedio de los servidores (en forma decimal)? Suponga que existe una demanda ilimitada y que el proceso solo admite clientes a la tasa del cuello de botella.

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    El análisis de procesos es una herramienta útil para evaluar el desempeño de una operación y buscar ...

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