Pregunta: Jenny es jefa de turno en un Starbucks de Lyon, Francia. Quiere presentarle a su jefe una idea de café ecológico y está calculando el valor total que se crea a partir de cada taza de café ecológico. Los granos de café ecológicos para una taza de café estándar cuestan $1. El resto de las materias primas y los gastos por taza son $0,85. Mediante una encuesta,

Jenny es jefa de turno en un Starbucks de Lyon, Francia. Quiere presentarle a su jefe una idea de café ecológico y está calculando el valor total que se crea a partir de cada taza de café ecológico. Los granos de café ecológicos para una taza de café estándar cuestan $1. El resto de las materias primas y los gastos por taza son $0,85. Mediante una encuesta, ha determinado que los clientes están dispuestos a pagar $5 por taza. ¿Cuál es el costo de oportunidad del proveedor para los granos de café ecológico?