Indique si cada uno de los siguientes disacáridos es un azúcar reductor o no reductor según el criterio de reacción con la solución de Fehling. Glc α (1 → 4)Glc Glc α (1 → 1)Glc α Glc α (1 → 1)Glc α Glc α (1 → 2)Fruc β Glc α (1 → 2)Fruc β Glc β (1 → 6)GlcGlc β (1 → 6)Glc Gal β (1 → 4)GlcGal β (1 → 4)Glc

sacarosa - Glc α (1 → 2)Fruc β y trehaolseGlc α (1 → 1)Glc α son azúcares no reductores. Glcα(1 → 4)Glc(maltosa), Gal β (1 → 4)G

Resuelto Indique si cada uno de los siguientes disacáridos es

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Pregunta: Indique si cada uno de los siguientes disacáridos es un azúcar reductor o no reductor según el criterio de reacción con la solución de Fehling. Glc α (1 → 4)Glc Glc α (1 → 1)Glc α Glc α (1 → 1)Glc α Glc α (1 → 2)Fruc β Glc α (1 → 2)Fruc β Glc β (1 → 6)GlcGlc β (1 → 6)Glc Gal β (1 → 4)GlcGal β (1 → 4)Glc
Indique si cada uno de los siguientes disacáridos es un azúcar reductor o no reductor según el criterio de reacción con la solución de Fehling.
Glc α (1 → 4)Glc
Glc α (1 → 1)Glc α Glc α (1 → 1)Glc α
Glc α (1 → 2)Fruc β Glc α (1 → 2)Fruc β
Glc β (1 → 6)GlcGlc β (1 → 6)Glc
Gal β (1 → 4)GlcGal β (1 → 4)Glc
Esta es la mejor manera de resolver el problema.
Solución
sacarosa - Glc α (1 → 2)Fruc β y trehaolseGlc α (1 → 1)Glc α son azúcares no reductores. Glcα(1 → 4)Glc(maltosa), Gal β (1 → 4)G…
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