Pregunta: GreenFarm es una empresa fundada por un grupo de jóvenes empresarios que creen en el uso de tecnologías agrícolas modernas para producir los mejores productos frescos para un nicho de mercado. GreenFarm utiliza tecnologías modernas para cultivar verduras en granjas verticales de interior. La granja se encuentra en entornos cerrados y limpios dentro de las

GreenFarm es una empresa fundada por un grupo de jóvenes empresarios que creen en el uso de tecnologías agrícolas modernas para producir los mejores productos frescos para un nicho de mercado. GreenFarm utiliza tecnologías modernas para cultivar verduras en granjas verticales de interior. La granja se encuentra en entornos cerrados y limpios dentro de las ciudades para llegar al mercado objetivo. Cultivar verduras en una granja de interior segura y limpia tiene la ventaja de garantizar que las plantas no se vean afectadas por el mal tiempo o las invasiones de insectos, eliminando así el uso de pesticidas. El hecho de que no se utilicen pesticidas es uno de los puntos clave de marketing de GreenFarm, ya que cada vez más consumidores optan por una alimentación saludable por diversas razones. Las verduras se cosechan de la granja solo cuando se hace el pedido para conservar su frescura. Se cultivan más de 30 tipos de verduras. Todas las variedades proceden de los mejores lugares del mundo. El sabor y la textura son superiores. Los clientes que han probado los productos pueden dar fe de que la calidad justifica el precio. Actualmente, GreenFarm comercializa tres categorías principales de productos:

(1) Listo para comer y beber que incluye mezcla de ensalada con salsa especialmente formulada y jugo de vegetales concentrado congelado,

(2) Hierbas frescas de calidad superior y

(3) Verduras frescas. Los clientes pueden comprar directamente en la granja, que también funciona como tienda, o solicitar un servicio de entrega a domicilio.

El servicio de entrega está disponible en el valle de Klang y es gratuito con un pedido mínimo de RM100. La dirección observa que hay un número cada vez mayor de personas y familias que desean llevar un estilo de vida "bien orientado". Este segmento de consumidores se preocupa por la nutrición, la comida pura y natural, la forma física y su entorno. Muchos de ellos han estado frecuentando GreenFarm. Como resultado, la dirección cree que están listos para abrir una cafetería en la granja para cenar. La cafetería tendría un ambiente hogareño y permitiría a los clientes crear su propia mezcla de ensaladas y salsas favoritas para acompañar. La cafetería también venderá otras comidas saludables para satisfacer las necesidades de los clientes preocupados por la salud.

Preguntas del caso práctico de GreenFarm. La dirección de GreenFarm le pide que realice un estudio de viabilidad para la cafetería propuesta. Con base en la información proporcionada, describa cómo llevaría a cabo una investigación para ayudar a la dirección a tomar una decisión.

Debes incluir lo siguiente:

(1) ¿Cuál es su problema general de investigación?

(2) ¿Cuáles son los objetivos de investigación específicos para el estudio propuesto?

(3) ¿Qué tipo de técnica de investigación recomendarías? Sugiere una técnica de investigación y justifica tu elección.

(4) ¿Quiénes son los participantes más apropiados de su investigación según la técnica de investigación que recomienda en la parte (3)?

(5) Si es necesario realizar un muestreo, sugiera y justifique una técnica de muestreo y un tamaño de muestra adecuados.

(6) ¿Cómo va a recopilar datos para el análisis?