Pregunta: Fresh Food es un minorista de comestibles omnicanal con tiendas en Phoenix, Arizona. La empresa quiere diseñar su negocio de comestibles en línea para permitir a los clientes dos opciones de cumplimiento: A. Click-and-Collect (CC): para recoger sus pedidos en línea en una tienda, o B. Entrega a Domicilio (HD): Recibirlos en su domicilio. Para cumplir con

Fresh Food es un minorista de comestibles omnicanal con tiendas en Phoenix, Arizona. La empresa quiere diseñar su negocio de comestibles en línea para permitir a los clientes dos opciones de cumplimiento:

A. Click-and-Collect (CC): para recoger sus pedidos en línea en una tienda, o

B. Entrega a Domicilio (HD): Recibirlos en su domicilio.

Para cumplir con estos dos pedidos CC y HD, Fresh Foods tiene cuatro alternativas:

A. Recogida: envíe pedidos en línea a una tienda donde los clientes los recojan,

B. Entrega directa: entregue los pedidos directamente desde un centro de distribución regional (RDC) cercano al mercado de Phoenix utilizando la flota de camiones de la empresa.

C. Entrega desde el CD en el mercado (IMDC): construir un CD intermediario dentro del mercado de Phoenix. Y enviar pedidos desde RDC a IMDC y luego a los hogares de los clientes.

D. Entrega subcontratada: hacer que un tercero entregue los pedidos desde el RDC a los hogares de los clientes.

El desafío es qué canal utilizar para qué tipo de pedido, dado que cada opción tiene diferentes costos y limitaciones de capacidad.

Demanda mensual: La empresa estima que tendrá 600 pedidos Click-and-Collect y 800 pedidos de Entrega a Domicilio. Tenga en cuenta que debemos cumplir con todas las demandas.

Costo de instalación: El costo de apertura y mantenimiento del IMDC es de $1000 por mes, independientemente de la cantidad de pedidos procesados.

Nota: asegúrese de utilizar la suma de la demanda como su número grande (M). El uso de valores demasiado altos puede provocar errores en Excel.

Capacidad: IMDC, si se construye, puede procesar 100 pedidos por mes. El RDC y el proveedor externo no tienen límite de capacidad.
Los costos de transporte (en dólares por pedido) entre las instalaciones y hasta los clientes se detallan a continuación:

¿Cuál es el costo total mensual óptimo?