Examine si el uso de la ingeniería de menús (ME) junto con el costeo basado en actividades (ABC) para el análisis de menús proporciona nuevos conocimientos sobre la verdadera rentabilidad del menú.

Respuesta :- Una vez que se han clasificado todos los alimentos del menú, la ingeniería de menús podría incluir un examen más básico de las cenas, lo que permitiría tomar decisiones sobre si las cosas se conservarán o eliminarán, avanzarán o incluso

Resuelto Examine si el uso de la ingeniería de menús (ME)

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Pregunta: Examine si el uso de la ingeniería de menús (ME) junto con el costeo basado en actividades (ABC) para el análisis de menús proporciona nuevos conocimientos sobre la verdadera rentabilidad del menú.
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