Pregunta: Evaluar críticamente cómo la filosofía Lean gestiona de hecho con conocimiento de la variación y cómo los sistemas Lean pueden influir en la excelencia operativa. Use el ejemplo de Dabbawalla como una organización que ha logrado 1 defecto por millón de oportunidades en su discusión. [20 puntos] (b) El pensamiento Lean genera una mejora de procesos siguiendo

Evaluar críticamente cómo la filosofía Lean gestiona de hecho con conocimiento de la variación y cómo los sistemas Lean pueden influir en la excelencia operativa. Use el ejemplo de Dabbawalla como una organización que ha logrado 1 defecto por millón de oportunidades en su discusión. [20 puntos]

(b) El pensamiento Lean genera una mejora de procesos siguiendo cinco pasos. Resuma los cinco pasos y explique cómo cada paso contribuye a un programa de cambio. [20 puntos]

(c) i) ¿Cuál es el propósito del Takt time en un Sistema Lean?

ii) Calcule el Takt time para un día de 12 horas y una semana de 5 días que tiene dos descansos de 15 minutos y un almuerzo de 20 minutos. Al cliente le gustaría tener 100 piezas por día. ¿Cuál es la Takt Rate por día?

iii) Takt time no tiene en cuenta ciertas situaciones; identifique dos de estas situaciones y explique cómo manejaría cada una