Pregunta: Estudio de caso: hipermercado gigante de Malasia Giant Hypermarket, propiedad de Giant Capital Holdings (GCH), es uno de los hipermercados más grandes de Malasia. Fue establecido por Teng's Family como un simple supermercado de comestibles de Sentul, Kuala Lumpur en 1944. En la década de 1960, Giant abrió una tienda minorista en Lorong Kurau, Bangsar. La

Estudio de caso: hipermercado gigante de Malasia

Giant Hypermarket, propiedad de Giant Capital Holdings (GCH), es uno de los hipermercados más grandes de Malasia. Fue establecido por Teng's Family como un simple supermercado de comestibles de Sentul, Kuala Lumpur en 1944. En la década de 1960, Giant abrió una tienda minorista en Lorong Kurau, Bangsar. La sede central de Minimarket de Teng se estableció en Bangsar en Kuala Lumpur en 1974. Se abre el primer supermercado Giant en Kelana Jaya. Dairy Farm Group de Hong Kong adquirió Giant en 1998 a través de GCH Retail (M) Sdn Bhd cuando ingresó al mercado de Malasia. GCH es la subsidiaria de Dairy Farm International Holdings Ltd, con sede en Hong Kong, y reclama las operaciones cercanas de Giant, Cold Storage, Guardian y 7eleven. Dairy Farm obtuvo el 90% de Giant Group en Malasia. Su sede se encuentra en Shah Alam, Selagor, mientras que la sede regional de Sabah-Sarawak-Brunei se encuentra en Kolombong Outlet, Kota Kinabalu.

Habiendo adquirido Giant en 1998, Dairy Farm reconoció que la clave del éxito de Giant había sido su capacidad para ofrecer continuamente productos con una buena relación calidad-precio. Conservó este principio central incluso cuando comenzó a transformar a Giant en una marca nacional e internacional. Después de seis años de esfuerzo, que incluyeron el rediseño de las tiendas, la introducción de productos no alimentarios en los hipermercados Giant, la implementación de estándares minoristas internacionales que incluyen seguridad, limpieza, capacitación estructurada y un entorno de compras vibrante, así como compras centralizadas. funciones y operaciones mejoradas, Dairy Farm ha convertido a Giant en el líder indiscutible del sector minorista de Malasia.

Los principales competidores de las tiendas Giant en el sector minorista nacional son Servay, Milimewah y Chua Kah Seng en Sabah, mientras que Mydin en la parte occidental de Malasia. La misión de Giant siempre ha sido ofrecer una amplia variedad de productos locales al precio más bajo posible. Su eslogan que dice "Precios bajos todos los días, gran variedad y gran valor" comunica la misión de la empresa al público. Además, hacen sus cosas de la manera menos costosa con el objetivo de que tengan la capacidad de transferir los ahorros a los clientes. Para 2014, han abierto un total de 128 tiendas en toda la región. Hay alrededor de 1300 arrendatarios y comerciantes de pequeñas y medianas empresas que operan en todos los centros comerciales de Giant y se benefician de la enorme actividad de los clientes.

Aunque Giant Hypermarket ha estado operando durante mucho tiempo en la parte occidental de Malasia, su operación es bastante nueva para la población local de Sabah. Conociendo este hecho, Giant ha incluido estados como Sabah, Sarawak y países como Brunei en su plan estratégico de expansión. Con el fin de implementar su plan estratégico, su estrategia incluye la identificación de tiendas para la adquisición (es decir, Likasmart en Sabah), y la introducción de precios bajos haciendo que el personal investigue los precios de la competencia en los principales supermercados.

Además de tener muchas tiendas outlet en Malasia, Giant también tiene tiendas outlet en los países del sudeste asiático, como Singapur, Indonesia, Vietnam, India y Hong Kong. A pesar de la apertura de muchas tiendas nuevas, los resultados de los supermercados e hipermercados de Giant fueron deficientes en nuestros mercados clave en el sudeste asiático, con menores ventas y ganancias en Singapur, Malasia e Indonesia. Las ventas en el sudeste asiático se vieron afectadas por el lanzamiento de un plan de consolidación de tiendas en la región con ganancias también más bajas. El plan está diseñado para mejorar la productividad del espacio y la rentabilidad subyacente a lo largo del tiempo.

Además, con el comercio minorista de alimentos que ha visto una competencia cada vez mayor en los últimos años tanto en Malasia como a escala mundial, la gerencia ha tomado medidas decisivas para restablecer y revitalizar a Giant. De acuerdo con el plan de transformación establecido por la compañía, el negocio de Giant se remodela para satisfacer mejor las necesidades de los clientes. Pero en el contexto de un entorno de mercado desafiante, Giant está firmemente comprometido a ser líder del mercado en Malasia y hacer crecer su negocio a largo plazo.

Requerido:

Pregunta 1

1. Haciendo referencia al caso anterior, justifique la importancia de las decisiones de gestión de operaciones para el hipermercado Giant.
2. Uno de los conceptos más utilizados en la gestión de operaciones es el de las 4V, que se conoce como 'Volumen', 'Variedad', 'Variación' y 'Visibilidad'. Con base en el caso anterior, evalúe si el concepto de 4V es relevante para las operaciones comerciales de las tiendas Giant.

Pregunta 2

Siempre se ha reconocido que las tiendas Giant ofrecen productos y servicios de calidad a precios asequibles para satisfacer la satisfacción del cliente.

1. En el caso de que el estándar de calidad caiga por debajo de las expectativas del cliente, evalúe críticamente los CUATRO (4) costos incurridos en relación con la calidad que las tiendas Giant deben asumir.
2. Supongamos que eras el gerente de operaciones del hipermercado Giant. Proporcione una evaluación de si la gestión de calidad total (TQM) debe implementarse en las tiendas.
3. Examine UN (1) método de TQM relacionado con los aspectos operativos de las tiendas Giant.

Pregunta 3

1. Refiriéndose al caso anterior, sugiera UN (1) diseño de instalaciones percibido como un buen diseño para las tiendas Giant. ¿Cuáles son las TRES (3) consideraciones a tener en cuenta en este diseño para influir en el comportamiento de los clientes hacia las tiendas Giant? Justifica tu respuesta.
2. La ubicación es una de las decisiones más importantes que debe tomar el hipermercado Giant al expandir sus operaciones a Malasia. Evaluar críticamente TRES (3) factores para la toma de decisiones sobre la ubicación del hipermercado Giant destinado a operar en Kuala Lumpur, Malasia.

Pregunta 4

1. Con base en el caso anterior, evalúe UNA (1) estrategia apropiada que las tiendas Giant usaron para expandir sus operaciones a los mercados del sudeste asiático.
2. Evaluar críticamente TRES (3) desafíos a los que se enfrentó un hipermercado gigante en la gestión de operaciones.